کیجون چاول اور پورٹوبیلو برگر | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

bul کپ بلگور۔
2 انڈے۔
1 ½ کپ پیلی بھوری چاول ، ٹھنڈا ہوا۔
green کپ کٹے ہوئے سبز پیاز۔
¼ کپ کٹی ہوئی پییکن ، ٹوسٹ۔
¼ کپ بنا ہوا لہسن کے ذائقہ ٹھیک خشک روٹی کے ٹکڑے۔
1 ¾ چمچ کجون پکائی *
4 4 انچ پورٹوبیلو مشروم۔
2 کھانے کے چمچ زیتون کا تیل یا تیل پکانا۔
1 چمچ بیلسامک سرکہ۔
3 چمچوں میئونیز یا سلاد ڈریسنگ۔
1 چمچ کریمول سرسوں۔
دودھ۔
2 چمچوں میں کٹی ہوئی ہرا پیاز۔
میسکلن (اختیاری)

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
ایک چھوٹا سا ساس پین میں بلغور اور ڈھکنے کے لئے کافی پانی جمع کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 5 منٹ کے لئے احاطہ اور ابالنا. اچھی طرح سے نالی
مرحلہ 2
ایک بڑے کٹوری میں انڈے کو سرگوشی کے ساتھ ہرا دیا۔ سوائے ہوئے بلگور ، پکے ہوئے بھورے چاول ، 1/4 کپ ہرا پیاز ، پکن ، روٹی کے ٹکڑے ، اور 1-1 / 2 چمچ کزن میں پکائیں۔ چاول کا مرکب چار 3-1 / 2 انچ قطر پیٹی میں بنائیں۔
مرحلہ 3۔
پورٹووبیلو مشروم سے تنوں اور گلوں کو ہٹا دیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں باقی 1/4 چائے کا چمچ کجون پکائی ، تیل اور سرکہ ملا دیں۔ مشروم پر برش. مشروم کو پلیٹ میں رکھیں ، اوپر کی طرف نیچے۔ ہر مشروم ٹوپی کے بیچ میں چاول کی پیٹی رکھیں۔
مرحلہ 4۔
ڈراپ پین کو چھوڑ کر ، بالواسطہ گرلنگ کے لئے گرل تیار کریں۔ گرل کے وسط سے اوپر درمیانے گرمی کے لئے ٹیسٹ کریں۔ گرل کے وسط میں (گرمی سے زیادہ نہیں) ہلکا سا چکنائی والی گرل ریک پر مشروم ، گول اطراف نیچے رکھیں۔ 20 سے 25 منٹ تک احاطہ اور گرل کریں یا جب تک کہ چاول کی پیٹی میں فوری طور پر پڑھنے والا تھرمامیٹر 160 ڈگری F میں داخل ہوجائے (مشروم کو مت موڑیں)۔
مرحلہ 5۔
ایک چھوٹے سے پیالے میں میئونیز اور سرسوں کو ملا دیں۔ بوندا باندی مستقل مزاجی کے ل enough کافی دودھ میں ہلائیں۔ میونیز کے مرکب کے ساتھ بوندا باندی پیٹیز؛ 2 کھانے کے چمچ ہری پیاز کے ساتھ چھڑکیں۔ اگر چاہیں تو ، سبز پر مشروم پیش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔