فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
کوارٹر اور کور unpeeled سیب. ایک 8 سے 10 کوارٹ بھاری برتن میں سیب اور سیب سائڈر کو ملا دیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابلنا ، احاطہ کرتا ہے ، 30 سے 35 منٹ تک یا جب تک کہ سیب بہت ٹینڈر نہ ہو ، اس میں کثرت سے ہلچل مچ جائے۔
-
کھانے کی چکی کے ذریعے سیب کے مرکب کو دبائیں یا ایک بڑے پیالے میں چھلنی کریں۔ چھلکے اور بیج چھوڑ دیں۔ 7 1/2 کپ گودا کی پیمائش کریں۔ برتن میں واپس (اگر آپ کے پاس سیب کا بچا ہوا ذائقہ ہے تو ، اسے ٹھنڈا کریں اور اسے سیب کے طور پر پیش کریں۔)
-
براؤن شوگر ، دانے دار چینی ، لیموں کا رس ، اور دار چینی میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. بہت کم گرمی پر 1/2 سے 1 3/4 گھنٹے تک پکائیں ، کھودیں ، جب تک کہ مرکب بہت گاڑھا ہو اور ایک چمچ پر ٹیلے ، کثرت سے ہلاتے رہیں۔
-
ایک لاپرواہ گرم سیب مکھن گرم نسبندی آدھا پنٹ کیننگ جار میں ڈالیں ، جس سے 1/4 انچ کا ہیڈ اسپیس رہ جاتا ہے۔ جار کے رسوں کو صاف کریں؛ ڑککن اور سکرو بینڈ کو ایڈجسٹ کریں۔
-
ابلتے ہوئے پانی کے ڈبے میں 5 منٹ تک بھرے جاروں پر عمل کریں (پانی ابلتے ہوئے واپس آنے پر وقت شروع کریں)۔ کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
فریزر ہدایات:
مرحلہ 3 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ سیب کے مکھن کا برتن برف کے پانی سے بھری ہوئی سنک میں رکھیں۔ ٹھنڈا کرنے کے لئے مرکب ہلچل. 1/2 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ کر چوڑے منہ والے فریزر کنٹینروں میں سیب کا مکھن۔ مہر اور لیبل 10 مہینے تک منجمد کریں۔ انجماد کے ساتھ سیب کا مکھن قدرے سیاہ ہوسکتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 28 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 ملیگرام سوڈیم ، 7 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 0 جی پروٹین۔
