فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F ایک بڑے سکیلٹ کک بیکن میں جب تک ابھی تک نہیں ہوتا لیکن کرکرا نہیں ہوتا۔ کاغذ تولیہ میں منتقل؛ نالی ریزرو 1 چمچ. سکیللیٹ میں بیکن کے ٹپکنے؛ بیٹھو ایک طرف.
-
کمرے کی درجہ حرارت پر 20 منٹ تک پائیکورسٹ کھڑے ہونے دیں۔ ہلکی پھلکی سطح پر ، دو پائرس اسٹیک کریں۔ 12 انچ کا دائرہ بنانے کیلئے مرکز سے کناروں تک رول کریں۔ رولنگ پن کے گرد پیسری لپیٹیں۔ پیسٹری کو 9 انچ کی گہری ڈش پائی پلیٹ میں اندراج کریں۔ (اطراف کی گہرائی 2 سے 2/2 انچ ہونی چاہئے)۔ پائی پلیٹ میں آسانی سے پیسٹری بنائیں ، کناروں کو ایک ڈھیلے چھلکے یا کھوئے ہوئے اثر کی تشکیل کرنے دیں۔ پائی پلیٹ کے نچلے حصے میں آہستہ سے پیسٹری دبائیں۔ اطراف پائی پلیٹ کے خلاف فلیٹ نہیں ڈالیں گے۔ پیسٹری کے نیچے چالیں۔
-
ورق کی ڈبل موٹائی کے ساتھ لائن پیسٹری؛ 10 منٹ پکانا. ورق کو ہٹا دیں؛ 5 منٹ مزید پکانا۔ ہٹائیں ، اور گرمی کو 375ºF تک کم کریں۔ پنیر پر 1/2 پنیر چھڑکیں۔ پرت کے کنارے کے آس پاس بیکن کے آدھے ٹکڑے رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ٹینڈر تک درمیانی آنچ پر ٹپکتے ہوئے محفوظ بیکن میں پیاز کو پکائیں۔ نالی ٹپک رہی ہے۔ بیٹھو ایک طرف.
-
چیری ٹماٹر کے 2 کپ ، باقی 2 کپ چھوڑ دیں۔ آدھے اور پورے ٹماٹر کو ایک بڑے مکسنگ پیالے میں رکھیں۔ زیتون کا تیل ، 2 چمچ شامل کریں۔ تلسی ، نمک ، اور 1/4 عدد۔ کالی مرچ کی جمع کرنے کے لئے ہلچل.
-
ایک علیحدہ کٹوری میں کریم پنیر ، میئونیز ، انڈے کی زردی ، پکا ہوا پیاز ، لیموں کا چھلکا ، اور باقی پرمیسن ، تلسی ، اور کالی مرچ کو ایک ساتھ چھوڑ دیں۔
-
چمچ کریم پنیر کا مرکب پائیکروسٹ میں۔ ٹماٹر کے آمیزے کے ساتھ اوپر۔ ٹماٹر کے بیچ بیکن کو بنے ہوئے ٹماٹروں کے بیچ کے بقیے کے ٹکڑوں کو بسانے۔ کریم پنیر کے آمیزے میں آہستہ سے ٹماٹر اور بیکن دبائیں۔
-
بیک کریں پائی جب تک ٹماٹر صرف براؤن ہونے لگیں ، تقریبا 35 منٹ۔ (اگر آہستہ آہستہ ورق کے ساتھ پائی کا احاطہ کریں تو کناروں کے بھورا ہونے کی وجہ سے۔) 60 منٹ کھڑے ہونے دیں۔
-
لیف لیٹش کے ساتھ اوپر اور لیموں کی پچر کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 432 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 6 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 59 ملی گرام کولیسٹرول ، 714 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔
