فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چکن کو 8 سے 10 کوارٹ برتن میں رکھیں۔ اس میں پانی ، پیاز ، چکنائی ، اجوائن ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں؛ ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 1-1 / 2 گھنٹے کے لئے یا جب تک چکن تقریبا ٹینڈر نہیں ہوتا ہے۔ گاجر اور parsnips شامل کریں؛ ابالنا ، احاطہ کرتا ہے ، 30 منٹ تک یا چکن اور سبزیاں ٹینڈر ہونے تک۔
-
برتن سے مرغی نکال دیں۔ جب چکنائی سے جلد کو ہٹانے اور ضائع کرنے کے ل enough ٹھنڈا ہوجائیں۔ ہڈیوں سے گوشت ہڈیاں سے نکالیں۔ گوشت کاٹیں ، 3 کپ محفوظ کریں (کسی اور استعمال کے ل remaining کٹے ہوئے مرغی کو ڈھانپیں یا ٹھنڈا کریں یا منجمد کریں)۔
-
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، سبزیوں کو شوربے سے نکالیں۔ بیٹھو ایک طرف. 100 فیصد سوتی پنیر کی دو پرتوں کے ذریعے دبانے والے شوربے کو کسی کولینڈر میں رکھا گیا ہے۔ ٹھوس چیزیں ضائع کریں۔ شوربے سے چکنائی کمائیں۔ شوربے اور سبزیاں برتن پر لوٹائیں۔ اجمودا شامل کریں اور ، اگر چاہیں تو ، گھاس گھاس؛ گرمی کے ذریعے. میٹزو بالز کے ساتھ پیالوں میں پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 276 کیلوری ، (4 جی سنترپت چربی ، 127 ملی گرام کولیسٹرول ، 451 ملی گرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 20 جی پروٹین)Matzo گیندوں
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک مکسنگ کٹوری میں میٹزو کھانے ، نمک ، اور کالی مرچ کو اکٹھا کریں۔ انڈے اور چکنائی کی چربی (سکمیالٹز) میں مارو جب تک اچھی طرح سے ملا نہیں جاتا ہے۔ کاربونیٹیڈ پانی میں ہلچل. کم از کم 2 گھنٹے ڈھکیں اور سردی لگائیں۔ گیلے ہاتھوں سے ، آٹا کو 1 انچ گیندوں میں شکل دیں۔ احتیاط سے آٹا آہستہ سے ابلتے ہوئے نمکین پانی کے ایک بڑے برتن میں ڈالیں۔ ڈھانپنا؛ 30 منٹ تک یا جب تک میٹزو بالز کا ٹیسٹ نہ ہو (اب تک وہ ہلکے اور پکے ہوجائیں)۔ کھانا پکانے کے اختتام تک برتن کو ننگا نہ کریں۔ کٹے ہوئے چمچ سے احتیاط سے ہٹا دیں۔ گرم چکن سوپ میں پیش کریں۔ تقریبا 30 گیندیں بناتا ہے۔
