فہرست کا خانہ:
- اجزاء۔
- ہدایات
- ایشین ساس
- شہد - سرسوں کی چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
- خوبانی چونے کی چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
- بھینس رانچ ساس کے ساتھ چکن کے پنکھ۔
- دھواں دار باربیکیو چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
- پریشر کوکر۔
- غذائیت حقائق
اجزاء۔
ہدایات
-
چکن کے پروں کے اشارے کاٹ دیں اور خارج کردیں۔ جوڑ کے پروں کو کاٹ کر 24 ٹکڑے بنائیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ 3 1 / 2- یا 4-کیوٹ میں۔ سست کوکر ونگ کے ٹکڑوں اور شوربے کو جوڑ دیں۔ آدھے راستے پر ایک بار ہلچل مچائیں اور کم 4 سے 5 گھنٹے یا 2 سے 2-1 / 2 گھنٹے اونچائی پر پکائیں۔
-
پریہیٹ برائلر ورق کے ساتھ 15x10 انچ بیکنگ پین لگائیں۔ ٹونگس یا کٹی ہوئی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، تیار شدہ بیکنگ پین میں پروں کی منتقلی۔ کھانا پکانے کے مائع کو ضائع کردیں۔ گرمی سے 8 منٹ تک 4 سے 5 انچ برائل پنکھ ، ایک بار آدھے راستے سے مڑ جاتا ہے۔ ایک چوتھائی ایشین ساس کے ساتھ ٹاس۔ 3 سے 5 منٹ تک اور جب تک کہ چٹنی گاڑھی ہوجائے اور پنکھ ہلکے بھوری ہوجائیں تبلیغ کریں۔
-
چٹنی کے ایک اور چوتھائی حصے سے پروں کو ٹاس کریں۔ سبز پیاز اور تل کے ساتھ چھڑکیں۔ بقیہ چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
ایشین ساس
ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/2 کپ ہوسین چٹنی ، 1/4 کپ کم سوڈیم سویا ساس ، 2 چمچ جمع کریں۔ چاول کا سرکہ ، اور 2 عدد۔ سریراچا چٹنی۔
شہد - سرسوں کی چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں 1/2 کپ ہر موٹے سرسوں اور شہد کو اکٹھا کریں۔ ہدایت کے مطابق ہدایت تیار کریں ، سوائے ایستری کی چٹنی کے لئے شہد سرسوں کی چٹنی کے سوا۔ سبز پیاز اور تل کے بیج کو چھوڑ دیں۔ خدمت کریں: 258 کیلوری ، 15 جی پروٹین ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 17 جی کل چربی (5 گرام سیٹ چربی) ، 60 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 جی فائبر ، 11 جی کل چینی ، 2٪ وٹامن اے ، 0٪ وٹامن سی ، 228 ملی گرام سوڈیم ، 1٪ کیلشیم ، 5٪ آئرن۔
خوبانی چونے کی چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی کٹوری میں 3/4 کپ خوبانی کو بچائیں ، 2 چمچ۔ سائڈر سرکہ ، 4 عدد۔ کم سوڈیم سویا چٹنی ، اور 2 عدد۔ چونے کی حوصلہ افزائی ہدایت کے مطابق ہدایت تیار کریں ، سوائے ایشین ساس کے لئے خوبانی چونے کی چٹنی کے؛ سبز پیاز اور تل کے بیج کو چھوڑ دیں۔ خدمت کریں: 266 کیلوری ، 15 جی پروٹین ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 17 جی کل چربی (5 گرام سیٹ چربی) ، 60 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 جی فائبر ، 9 جی کل چینی ، 3 فیصد وٹامن اے ، 2٪ وٹامن سی ، 167 ملی گرام سوڈیم ، 1٪ کیلشیم ، 5٪ آئرن۔
بھینس رانچ ساس کے ساتھ چکن کے پنکھ۔
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹی سی کٹوری میں 1/2 کپ ھٹا کریم ، 1/3 کپ چھاچھ ، 1/4 کپ بوتل گرم گرم کالی مرچ کی چٹنی ، 2 چمچ جمع کریں۔ ٹکڑے ٹکڑے تازہ chives ، 4 عدد کٹے ہوئے تازہ سوند ، اور 3 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔ ہدایت کے مطابق ہدایت تیار کریں ، سوائے ایشین ساس کے متبادل بفیلو رانچ ساس کے؛ سبز پیاز اور تل کے بیج کو چھوڑ دیں۔ خدمت کریں: 236 کیلوری ، 16 جی پروٹین ، 1 جی کاربوہائیڈریٹ ، 18 گرام کل چربی (6 گرام چربی) ، 66 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 جی فائبر ، 1 جی کل چینی ، 4٪ وٹامن اے ، 1٪ وٹامن سی ، 297 ملی گرام سوڈیم ، 2٪ کیلشیم ، 5٪ آئرن۔
دھواں دار باربیکیو چٹنی کے ساتھ چکن کے پنکھ
ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/2 کپ کیچپ ، 1/4 کپ آم کی چٹنی ، 2 چمچ جمع کریں۔ ہر بھری بھوری شوگر اور ورچسٹر شائر ساس ، 4 عدد۔ سفید سرکہ ، اور 1/2 سے 1 چمچ. ڈبہ بند چپپوٹی مرچ ، باریک کٹی۔ ہدایت کے مطابق نسخہ تیار کریں ، سوائے ایشین ساس کے بدلے دھواں دار باربیکیو چٹنی؛ سبز پیاز اور تل کے بیج کو چھوڑ دیں۔ خدمت کریں: 258 کیلوری ، 15 جی پروٹین ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 17 جی کل چربی (5 گرام سیٹ چربی) ، 60 ملی گرام کولیسٹرول ، 0 جی فائبر ، 8 جی کل چینی ، 3 فیصد وٹامن اے ، 1٪ وٹامن سی ، 280 ملی گرام سوڈیم ، 1٪ کیلشیم ، 6٪ آئرن۔
پریشر کوکر۔
ہدایت کے مطابق چکن کے پروں کو تیار کریں۔ 6 کیوٹ میں الیکٹرک یا چولہا ٹاپ پریشر ککر ونگ کے ٹکڑوں اور شوربے کو جوڑتا ہے۔ جگہ جگہ پر ڑککن لگائیں۔ 10 منٹ تک کھانا پکانے کے لئے ہائی پریشر پر الیکٹرک کوکر لگائیں۔ چولہا ٹاپ کوکر کے ل manufacturer ، ڈویلپر کی ہدایت کے مطابق درمیانی اونچی گرمی پر دباؤ ڈالیں۔ مستحکم (لیکن ضرورت سے زیادہ نہیں) برقرار رکھنے کے لئے کافی گرمی کو کم کریں. 10 منٹ پکائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ برقی اور چولہا ٹاپ ماڈلز کے ل pressure ، دباؤ کو جلدی جاری کرنے کے ل carefully احتیاط سے بھاپ نکالیں۔ احتیاط سے ڑککن کھولیں۔ مرحلہ 2 میں ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 248 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹوریٹڈ چربی ، 7 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 61 ملیگرام کولیسٹرول ، 476 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 16 جی پروٹین۔
