فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
خشک اینکو مرچ کھلے اور کاٹ لیں ، اگر استعمال کریں تو خشک چپپل مرچ۔ تنوں اور بیجوں کو ضائع کردیں۔ کالی مرچ کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ کڑوی میں ، ابلتے ہوئے پانی لائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ کالی مرچ شامل کریں اور نرم کرنے کے لئے 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ نالی نہ کریں۔
-
دریں اثنا ، ایک بڑی سکیلٹ میں ، پیاز ، اوریگانو ، اور لہسن کو 3 منٹ تک گرم تیل میں پکائیں۔ گرمی سے دور کریں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
نصف غیر خشک مرچ (اور ڈبے میں بند چیپوپل مرچ ، اگر استعمال ہو تو) اور کٹے ہوئے ٹماٹروں کا نصف فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں رکھیں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ کالی مرچ کی کھالیں اور ٹماٹر کی کھالیں اور بیج نکالنے کے لئے عمدہ چھلنی کے ذریعے دباؤ۔ کھالیں اور بیج ضائع کردیں۔ باقی مرچ اور ٹماٹر کے ساتھ ملاوٹ اور تناؤ کو دہرائیں۔ نمک اور جیرا کے ساتھ اسکیللیٹ میں پیاز کے مرکب میں تناؤ مکسچر ڈالیں۔
-
ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. 20 سے 25 منٹ تک یا مطلوبہ مستقل مزاجی کے لئے ، ننگا ہونا ، ابالنا۔ ہیووس رینچیروز ، اینچیلاداس ، تمیلس ، یا انکوائری والے گوشت اور مرغی کے ساتھ خدمت کریں۔ تقریبا 2 کپ بناتا ہے.
اشارے
کسی چمکنے کی چٹنی کو کسی ایرٹٹٹ اسٹوریج کنٹینر میں ڈال دیں۔ 1 ہفتہ تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 17 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 59 ملی گرام سوڈیم ، 3 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 0 جی پروٹین)
