چاکلیٹ کیریمل چھوٹی سی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

چاکلیٹ پڈنگ۔

• 1 بڑا انڈا۔
• ½ کپ چینی
• 2 چمچ کارن اسٹارچ۔
• 1 half کپ ساڑھے آدھا۔
• 1 کپ دودھ۔
• موٹے کٹے ہوئے ، 6 اونس بٹر وِٹ چاکلیٹ۔

کارمل سوس۔

• 1 ½ کپ چینی
• ½ کپ پانی۔
• 1 کپ کوڑے کی کریم۔
• 3 کھانے کے چمچ غیر مہربند مکھن۔

زندگی

• 1 8 اونس کارٹن crème fraîche
• 1 کپ کوڑے کی کریم۔
• 2 چمچ چینی
• خریدی ہوئی یا گھر میں تیار جنجربریڈ کوکیز ، جس کو مطلوبہ آرائش کے مطابق سجایا گیا ہے۔
• تازہ سنہری کرنٹ (اختیاری)

ہدایات

چاکلیٹ کا کھیر۔

• مرحلہ نمبر 1

  ایک چھوٹے سے پیالے میں انڈا ، چینی ، اور کارن اسٹارچ کو ملا کر یہاں تک ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک درمیانی چٹنی میں نیم گرم کریں جب تک گرمی نہ ہو تب ساڑھے ڈیڑھ دودھ گرم ہوجائے۔ مسلسل سرگوشی کرتے ہوئے ، انڈے کے آمیزے میں تھوڑی مقدار میں گرم دودھ ڈالیں۔ سوس پین میں انڈے کے مرکب کو دودھ کے مرکب میں ہلائیں۔ درمیانے درجے تک کم کریں۔ گاڑھا ہونے تک لکڑی کے چمچ سے مسلسل ہلاتے رہیں۔ گرمی سے دور کریں۔ ہموار ہونے تک چاکلیٹ میں سرگوشی۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ، پھر چھوٹی چھوٹی کٹوری میں ڈالیں جیسا کہ لیئر 1 میں دیا گیا ہے۔

کیریمل ساس

• مرحلہ نمبر 1

  ایک درمیانے سوس پین میں 1-1 / 2 کپ چینی اور پانی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر گرمی لگائیں جب تک کہ چینی گھل نہ جائے۔ چینی کو اطراف سے چپکنے سے روکنے کے لئے پانی میں ڈوبے ہوئے پیسٹری کے برش سے پین کے اندر برش کریں۔ گرمی میں اضافہ 10 سے 14 منٹ تک ، ہلچل کے بغیر ، اس وقت تک پکائیں جب تک کہ چینی امبر کا رنگ نہ ہو۔ گرمی سے دور کریں۔

• مرحلہ 2

  تندور کے ٹکڑے پہنے ہوئے ، آہستہ آہستہ کوڑے کی کریم کا 1/4 کپ شامل کریں ، محتاط رہیں کیوں کہ گرم چینی شوگر ہوجائے گی جیسے ہی کریم شامل کی جاتی ہے۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے کریم میں ہلچل مچا دیں۔ اگر کریم پھیل جائے تو ہلچل بند کردیں اور جاری رکھنے سے پہلے بلبلوں کو کم ہونے دیں۔ احتیاط سے باقی 3/4 کپ کریم شامل کریں۔ مشترکہ تک ہلچل. تھوڑا سا ٹھنڈا (اب بھی گرم ہونا چاہئے) ، پھر مکھن میں سرگوشی کریں۔ ٹھنڈا اور مضبوط ہونے تک کیریمل ساس کو فریج میں رکھیں۔

ٹرائل اسسمبیلی۔

• مرحلہ نمبر 1

  لیئر 1 چاکلیٹ کی کھیر کو آسانی سے 2 سے 2-1 / 2 کوارٹ کلئیر گلاس کا کٹورا یا چھوٹی سی ڈش میں پھیلائیں ، جس میں ڈش کے نیچے ڈھک جاتے ہیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کو کھیر پر براہ راست رکھیں۔ ٹھنڈا ہونے تک فریج میں رکھیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  پرت 2 کھیر پرت پر پھیلنے crème فریم.

• مرحلہ نمبر 1

  پرت 3 کریمیل فریم پر کیریمل ساس پھیلائیں۔

• مرحلہ نمبر 1

  لیئر 4 ایک بڑے ٹھنڈے مکسنگ کٹور میں وہپ میں 1 کپ کوڑا مارنے والی کریم اور 2 کھانے کے چمچ چینی کو الیکٹرک مکسر کے ساتھ درمیانے درجے تک سخت چوٹیوں کے بننے تک مل جاتا ہے۔ کیریمل پرت پر چمچ۔

• مرحلہ نمبر 1

  لیئر 5 خدمت کرنے سے قبل ، جینف بریڈ کوکیز کو ٹریفل کے کنارے چاروں طرف بندوبست کریں۔ کرنٹ کے ساتھ اوپر

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 619 کیلوری ، (22 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی آسنٹریٹڈ چربی ، 11 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 120 ملی گرام کولیسٹرول ، 96 ملی گرام سوڈیم ، 72 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 60 جی چینی ، 5 جی پروٹین۔