فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سٹرابیری کللا. کاغذ کے تولیوں سے آہستہ سے پیٹ خشک کریں۔
-
ایک چھوٹے سے گلاس مکسنگ کٹوری میں سیمیسوئٹ چاکلیٹ کے ٹکڑے اور قصر کو یکجا کریں۔ بڑے گلاس مکسنگ کٹوری میں 1 انچ کی گہرائی میں بہت گرم نل کا پانی (100 ڈگری ایف سے 110 ڈگری ایف تک) ڈالو۔ بڑی کٹوری کے اندر چاکلیٹ پر مشتمل ایک چھوٹی سی پیالی رکھیں۔ جب تک چاکلیٹ کا مرکب مکمل طور پر پگھل نہیں ہوتا اور ہموار ہوجاتا ہے (تقریبا) 20 منٹ) چاکلیٹ کے مرکب کو ربڑ کی اسپاتولا کے ساتھ مستقل طور پر ہلائیں۔ ضرورت سے زیادہ گرم پانی کو تبدیل کریں ، بڑے کٹورے میں پانی ڈالنے سے پہلے ہمیشہ چاکلیٹ مکسر پر مشتمل کٹورا کو ہٹا دیں۔ کسی بھی پانی کو چاکلیٹ میں ٹپکنے نہ دیں۔
-
وینلا ذائقہ والے کینڈی کی کوٹنگ کو اچھی طرح کاٹ لیں۔ ایک بھاری چھوٹا ساسیپین میں رکھیں۔ کم گرمی پر گرمی ، پگھلنے تک کثرت سے ہلاتے رہیں۔
-
پگھلی ہوئی سیمیسوئٹ چاکلیٹ کے ٹکڑوں میں آدھے اسٹرابیری کو پگھلا ، اور دوسرا نصف پگھلا ہوا ونیلا ذائقہ والے کینڈی کی کوٹنگ میں۔ سٹرابیری ڈوبنے کے ل each ، ہر اسٹرابیری کو تنے کے آخر تک پکڑیں اور آدھے پگھلی ہوئی چاکلیٹ یا کینڈی کی کوٹنگ میں ڈوبیں۔ اضافی چاکلیٹ یا کوٹنگ کو پھل اتارنے دیں۔ (یا ، پگھلا ہوا کینڈی کی کوٹنگ اور پگھلی ہوئی سیمیسوئٹ چاکلیٹ دونوں میں اسٹرابیری کو ڈوبا کریں۔) بیریوں کو چرمی یا موم کے کاغذ سے کھڑا بیکنگ شیٹ پر ڈوبا۔ اگر مطلوب ہو تو ، کٹی ہوئی پکن یا ناریل کو ڈوبے ہوئے بیر پر فوری چھڑکیں۔
-
کمرے کے درجہ حرارت پر یا فرم تک کم سے کم 1 گھنٹہ کھڑے ہوں۔ فورا. خدمت کریں۔ تقریبا 30 بناتا ہے۔
اشارے
چاکلیٹ کے پختہ ہونے کے بعد ، فرج اور ٹھنڈے کے ساتھ ڈوبے ہوئے بیریوں کو ڈھیلے میں چھ سے آٹھ گھنٹے تک ڈھانپیں۔ سردی دینے والی بیر کو خدمت کرنے سے 30 منٹ پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 66 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 5 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
