فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے سوس پین میں دودھ ، شہد ، اور چاکلیٹ کو اکٹھا کریں۔ چکلیٹ پگھلنے تک کم گرمی پر پکائیں اور ہلائیں۔ 15 منٹ ٹھنڈا۔ ونیلا شامل کریں۔
-
فوڈ پروسیسر کٹورے میں سارا مقصد آٹا ، براؤن شوگر ، گندم کا سارا آٹا ، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ ڈھانپنا؛ جمع کرنے کے لئے نبض. مکھن شامل کریں؛ نبض جب تک مرکب موٹے ٹکڑوں سے ملتا ہے۔ (یا ، ایک بڑے پیالے میں خشک مکسچر ڈالیں۔ پیسٹری بلینڈر استعمال کرکے مکھن میں کاٹ لیں جب تک کہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے مشابہ ہوجائے۔) چاکلیٹ کا مرکب اور دال (یا ہلچل) شامل کریں یہاں تک کہ ایک ساتھ مل جائیں۔ اگر ضروری ہو تو ، گیند بنانے کے لئے آٹا آہستہ سے گوندیں۔ آٹا کو چوتھائی میں تقسیم کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ میں ہر حصے کو لپیٹیں اور تقریبا 1 گھنٹہ یا اس کو سنبھالنے میں آسان تک ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور 350 ° F پر ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، آٹے کے ایک حصے کو 18 انچ کی موٹائی میں لپیٹیں۔ 3 انچ اسکیلوپیڈ راؤنڈ کٹر یا 3 انچ خط کے سائز والے کٹر سے کاٹیں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر رکھیں۔ کانٹے کی ٹائِنس کا استعمال کرتے ہوئے اسنوفلیک طرز میں گول کریکرز کی چوٹیوں کو نشان زد کریں۔
-
8 سے 10 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے مستحکم نہ ہوں۔ تار ریک پر مکمل طور پر ہٹا دیں اور ٹھنڈا کریں۔
حروف تہجی کریکرز کے لئے:
3 انچ خط کے سائز والے کٹر کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کاٹیں۔ 8 سے 10 منٹ تک ہدایت کے مطابق بیک کریں۔
باقاعدہ گراہم کریکرز کے لئے:
دودھ میں 1/2 کپ اضافہ کریں اور چاکلیٹ چھوڑ دیں۔ مرحلہ 1 کو چھوڑیں اور مندرجہ ذیل ہدایات پر عمل کریں ، سوائے 16 آٹا 1/2 انچ چوکوں میں ٹکڑے ٹکڑے کرنے سے پہلے ہر آٹا کوارٹر کو 10 انچ مربع میں رول کریں۔ 8 سے 10 منٹ کی بجائے 6 سے 8 منٹ تک بیک کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 63 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 5 ملی گرام کولیسٹرول ، 66 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 5 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
