فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ چکنائی اور آٹا دو 9 انچ راؤنڈ کیک پین؛ بیٹھو ایک طرف. ایک درمیانے کٹوری میں مل کر کوکو پاؤڈر اور ابلتے ہوئے پانی کو ہموار نہ کریں۔ 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے دیں۔ چھاچھ اور ونیلا میں سرگوشی۔ بیٹھو ایک طرف. درمیانی کٹوری میں ایک ساتھ آٹا ، بیکنگ سوڈا اور نمک ملا دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
پری گرمی کا تندور 350F تک۔ ایک مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار سے برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیں۔ شکر شامل کریں؛ مشترکہ جب تک شکست دی. ایک وقت میں ایک ، انڈے شامل کریں یہاں تک کہ ہر ایک کے اضافے کے بعد جمع ہوجائیں۔ ہر ایک اضافے کے بعد مل جانے تک آٹے کے مرکب میں سے ایک تہائی کو کم رفتار سے ہرا دیں۔ نصف چھاچھ مکسچر میں مارو۔ مرکب گھماؤ لگ سکتا ہے۔ آٹے کے باقی مکسے میں آدھے حصے میں مارو ، پھر باقی بچ butterے کا چھلکا مکسچر ، اور آخر کار ، باقی آٹے کا مرکب۔
-
تیار پینوں کے درمیان بلے باز تقسیم کریں ، یکساں طور پر پھیل جائیں۔ تقریبا 30 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ مراکز کے قریب ٹوتھ پک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ تار ریک پر 10 منٹ میں پین میں ٹھنڈا کریں۔ پین سے کیک کو ہٹا دیں۔ تار ریک پر ٹھنڈا ہونے دو۔ جمع کرنے کے ل a ، سب سے پہلے کیک کی پرت کو سرونگ پلیٹ پر رکھیں۔ پرت کے سب سے اوپر پر frosting 1-1 / 2 کپ پھیلائیں. اوپر کی دوسری طرف کیک پرت کے ساتھ اوپر کی frosted پہلی پرت ، اوپر کی طرف. فراسٹ ٹاپ اور پورے کیک کے اطراف میں بقیہ چاکلیٹ بٹر فراسٹنگ۔
چاکلیٹ چیری کیک:
اوپر کی ہدایت کے مطابق کیک تیار کریں ، سوائے اس کے کہ 1/2 کپ موٹے کٹے ہوئے ، اچھی طرح سے سوھا ہوا ماراشینو چیری کو مرحلہ 2 کے اختتام پر بلے دار میں ڈالیں ، جمع کرنے کے لئے ، ایک کیک کی پرت کو سرونگ پلیٹ میں رکھیں ، اوپر کی طرف اوپر۔ چاکلیٹ بٹر فراسٹنگ کے 1 کپ کے ساتھ پھیلائیں. کسی بھی بڑے چیری کے ٹکڑوں کو 1/2 کپ چیری کے محفوظ حصوں میں رکھیں۔ کیک کے اوپری کناروں کے ارد گرد 1 انچ کی جگہ چھوڑ کر پہلے کیک کی پرت پر فرسٹنگ کے سب سے اوپر پر محفوظ پھیلائیں۔ دوسری کیک کی پرت کے ساتھ اوپر ، اوپر کی طرف۔ پورے کیک کے اوپر اور اطراف کو پالا کرنے کے لئے بقیہ چاکلیٹ بٹر فراسٹنگ کا استعمال کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، کیک کے اوپری حصے کو اچھی طرح سے سوائے ہوئے پورے ماراشینو چیری سے سجا دیں۔
مالٹڈ دودھ شیک کیک:
اوپر کی ہدایت کے مطابق کیک تیار کریں ، سوائے 1/3 کپ میں آٹے ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک کے ساتھ ملاوٹ شدہ دودھ کا پاؤڈر ہلائیں۔ چاکلیٹ مکھن کی فروسٹنگ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے پہلے 2 کپ کے ساتھ 1/4 کپ مالٹڈ دودھ پاؤڈر شامل کریں۔ باریک چینی. اگر مطلوبہ ہو تو ، 1 کپ موٹے کٹے ہوئے مالٹڈ دودھ کی گیندوں سے کیک گارنش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 559 کیلوری ، (12 جی سنترپت چربی ، 73 ملی گرام کولیسٹرول ، 288 ملی گرام سوڈیم ، 97 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 5 جی پروٹین)چاکلیٹ فراسٹنگ
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بہت بڑے مکسنگ کٹوری میں ، ہموار ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن ، نرم ، اور بغیر کسی کوکو پاؤڈر کو مات دیں۔ اچھی طرح سے یکجا ہونے تک آہستہ آہستہ 2 کپ پاؤڈر چینی میں ڈال دیں۔ آہستہ آہستہ دودھ اور ونیلا میں جب تک اچھی طرح سے اکٹھا نہ ہوجائے۔ آہستہ آہستہ 6 کپ پاؤڈر چینی میں شکست دی. اگر ضروری ہو تو ، اضافی دودھ ، ایک وقت میں 1 چائے کا چمچ ڈال کر پھیلاؤ مستقل مزاجی کو پہنچیں۔
