فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
بھرنے کے ل a ، ایک درمیانے کٹوری میں کریم پنیر ، پاوڈر چینی ، کوکو پاؤڈر ، 2 چمچوں کا آٹا ، اور مائع تک کم سے درمیانی رفتار پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ لہو ڈالیں۔ اگر چاہیں تو گری دار میوے میں ہلائیں۔ ڈھانپنا؛ بیٹھو ایک طرف.
-
آٹا کے ل a ، ایک بڑے پیالے میں برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برٹ کریں۔ دانے دار چینی ، براؤن شوگر ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار کھرچنے والی کٹوری کو مارو۔ ایک ساتھ جب تک انڈا ، دودھ ، اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ 2-3 / 4 کپ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، کسی بھی آٹے میں ہلچل ڈال دیں۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. اگر ضروری ہو تو ، تقریبا 30 منٹ یا آٹے کو سنبھالنا آسان ہونے تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، رول آٹا ، ایک وقت میں ایک حصہ ، 12x8 انچ مستطیل میں ڈالیں۔ نصف بھرنے کے ساتھ ہر مستطیل پھیلائیں ، لمبی کناروں کے 1/2 انچ کے اندر پھیل جائیں۔ ہر مستطیل کے لئے ، وسط میں ملنے کے لئے دو لمبی کناروں کو رول کریں۔ سیون کو برش کریں جہاں آٹا سرپل پانی سے ملتا ہے اور ہلکے سے ایک ساتھ دبائیں۔
-
ہر رول کو موم شدہ کاغذ یا پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔ ٹرے یا کوکی شیٹ پر رکھیں۔ 4 سے 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔
-
پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F چکنائی والی کوکی شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. پتلی بلیڈ چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، 1/4 انچ کے ٹکڑوں میں رول کاٹیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر ٹکڑے ٹکڑے ، اطراف کاٹ کر ، 2 انچ رکھیں۔ تقریبا 8 منٹ تک بنائیں یا جب تک کہ کنارے مضبوط نہ ہوں اور نیچے ہلکے بھورا ہوجائیں۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایر ٹائٹ کنٹینر میں موم والے کاغذ کی چادروں کے درمیان پرت کوکیز۔ ڈھانپیں۔ 3 دن تک فرج میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 63 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 9 ملی گرام کولیسٹرول ، 34 ملیگرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
