فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے درمیانی رفتار سے برقی مکسر سے ہرا دیں۔ چینی اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دی. انڈا ، ونیلا ، اور لیموں یا اورینج کا عرق شامل کریں۔ جب تک اچھی طرح سے اکٹھا نہ ہو تب تک مارو۔ جتنا ہو سکے آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں لکڑی کے چمچ سے ہلائیں۔
-
آٹا کو تین حصوں میں تقسیم کریں۔ لال کھانے کی رنگت کے چند قطروں کے ساتھ ایک حصہ گلابی اور کچھ حصہ گرین فوڈ کلرنگ کے کچھ قطروں کے ساتھ ہلکے سبز رنگ کی رنگت کیج.۔ باقی حصے کو سادہ چھوڑ دیں۔ آٹا ٹھنڈا نہ کریں۔
-
آٹا کوکی پریس میں پیک کریں ، ایک طرف گلابی آٹا ، دوسری طرف سبز اور مرکز میں سادہ رکھیں۔ ربن پلیٹ کا استعمال کرتے ہوئے ، پریس کے ذریعے آٹا کو غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر مجبور کریں۔ لمبائی 2 سے 3 انچ لمبائی میں کاٹیں۔
-
375 ڈگری ایف تندور میں 6 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کوکیز کے کنارے پختہ نہیں ہوتے لیکن بھورے نہیں ہوتے ہیں۔ کوکیز کو ہٹا دیں اور تار کے ریک پر ٹھنڈا کریں۔ تقریبا 60 بناتا ہے.
اشارے
کوکیز کو مکمل طور پر بیک کریں۔ ائیر ٹیٹ یا فریزر کنٹینر میں ، کسی ایک پرت میں کوکیز کا انتظام کریں۔ موم شدہ کاغذ کی چادر سے ڈھانپیں۔ پرتوں کو دہرائیں ، آسانی سے کنٹینر کو بند کرنے کے لئے کافی فضائی جگہ چھوڑ دیں۔ 1 ماہ تک منجمد کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 79 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 16 ملی گرام کولیسٹرول ، 54 ملی گرام سوڈیم ، 9 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
