فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ورق کے ساتھ 9x5x3 انچ لوٹ پین لگائیں ، پین کے کناروں پر ورق تک پھیلائیں۔ ورق مکھن پین کو ایک طرف رکھ دیں۔
-
کٹی ہوئی اخروٹ ، ایک اتلی بیکنگ پین میں ایک پرت میں گری دار میوے ڈالیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں تقریبا 10 منٹ تک ٹوسٹ گری دار میوے ، کبھی کبھار ہلچل مچانا۔ گری دار میوے کو گرم رکھیں
-
بھاری 1-1 / 2 کوارٹ سوس پین کے اطراف میں مکھن ڈالیں۔ سوس پین میں براؤن شوگر ، شوگر ، کریم ، اور کافی ذراتی جمع کریں۔ درمیانی اونچی آنچ پر ابلتے ہوئے پکائیں ، شوگروں کو تحلیل کرنے کے لئے لکڑی کے چمچ سے مستقل ہلچل مچائیں۔ اس میں لگ بھگ 4 منٹ لگیں گے۔ پین کے اطراف چھڑکنے والے مرکب سے پرہیز کریں۔ پین کے کنڈی پر کینڈی تھرمامیٹر کو احتیاط سے کلپ کریں۔
-
درمیانی آنچ پر پکائیں ، کثرت سے ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ ترمامیٹر 236 ڈگری ایف ، نرم بال اسٹیج پر رجسٹر ہوجائے۔ مرکب کو پوری سطح پر اعتدال پسند ، مستحکم شرح پر ابلنا چاہئے۔ نرم گیند کے مرحلے تک پہنچنے میں 6 سے 8 منٹ کا وقت ہونا چاہئے۔
-
تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ ساسپین سے کینڈی ترمامیٹر کو ہٹا دیں۔ ونیلا شامل کریں۔ 2 منٹ کے لئے لکڑی کے چمچ سے آہستہ سے مارو؛ اخروٹ میں ہلچل. کینڈی کا آمیزہ جلدی سے تیار پین میں بدل دیں۔ ٹھنڈا 10 منٹ۔ کینڈی کو پین سے باہر کرنے کے لئے ورق کا استعمال کریں۔ کینڈی کو تقریبا 1-1 / 2 انچ کی پٹیوں میں کاٹ دیں۔ ہر پٹی کو تقریبا 1-1 / 2 انچ تکون میں کاٹیں۔ اسٹور مضبوطی سے ڈھانپیں۔ تقریبا 36 ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے۔
اشارے
آگے 1 ہفتہ تک ، گری دار میوے تیار کریں۔ ٹھنڈی خشک جگہ میں سختی سے ڈھانپے ہوئے کنٹینر میں رکھیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 71 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 ملی گرام کولیسٹرول ، 4 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 1 جی پروٹین)
