کیکڑے اور سونف رسوٹو | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

چوٹیوں کے ساتھ سونف کے 2 بلب۔
1 کپ کٹے ہوئے تازہ مشروم ، جیسے شائٹیک ، پورکینی ، یا بٹن۔
as چائے کا چمچ سونف کا بیج ، کچل گیا۔
1 چمچ زیتون کا تیل
1 کپ بنا ہوا آربوریو یا درمیانے اناج چاول۔
3 ¼ کپ پانی۔
1 چائے کا چمچ فوری چکن بوئلن گانولس۔
as چمچ کالی مرچ۔
1 کپ پکایا کیکڑا؛ ایک 6 آونس کریبیٹ ، نالے ، فلیک اور کارٹلیج کو ہٹا سکتا ہے۔ یا ایک 6 آونس پیکیج منجمد کریبمیٹ ، پگھلا اور سوھا ہوا۔
as کپ asparagus ، * 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ
⅓ کپ ہلکے کٹے ہوئے سبز پیاز۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
سونف کے بلب ٹرم کریں ، سب سے اوپر محفوظ ہیں۔ کوارٹر بلب لمبائی کی طرف اور ٹکڑا. 1 کپ کٹے ہوئے سونف کی پیمائش کریں۔ سونف کی چوٹیوں کا 1 چمچ حاصل کرنے کے ل enough بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے ساس پین میں 1 کپ سونف ، مشروم ، اور سونف کے بیج کو گرم تیل میں ٹینڈر ہونے تک پکائیں۔ چاول میں ہلچل. 2 منٹ کے لئے درمیانی آنچ پر پکائیں اور ہلائیں۔
مرحلہ 2
پانی ، بوئلن دانے دار اور کالی مرچ میں احتیاط سے ہلائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. احاطہ اور 20 منٹ کے لئے ابالنا (احاطہ نہیں اٹھاو).
مرحلہ 3۔
تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ کریبمیٹ ، asparagus ، اور سبز پیاز میں ہلچل. 5 منٹ کے لئے ، ڈھانپیں ، کھڑے ہونے دیں. (چاول نرم ہونا چاہئے لیکن تھوڑا سا مضبوط ہونا چاہئے ، اور یہ مرکب کریمی ہونا چاہئے۔ اگر ضروری ہو تو ، مطلوبہ مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے تھوڑا سا پانی میں ہلائیں۔)
مرحلہ 4۔
پھسلن سونف کی چوٹیوں میں ہلچل. اگر چاہیں تو ، سونف کے اضافی حصوں سے گارنش کریں۔

*

اگر گاڑھے asparagus نیزوں ، آدھے نیزے کی لمبائی کا استعمال کرتے ہوئے ، 1 انچ ٹکڑوں میں کاٹ ، اور کرکرا ٹینڈر تک ابلتے پانی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں کھانا پکانا. ریسوٹو میں شامل کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔