فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک 6 کوارٹ ڈچ تندور میں 2 چمچوں کا تیل درمیانے درجے پر اونچائی پر گرم کریں۔ نصف مشروم کٹے اطراف شامل کریں. کک ، ہلچل کے بغیر ، 4 سے 5 منٹ تک یا کٹے ہوئے اطراف گہرے سنہری بھورے ہونے تک۔ ایک پیالے میں منتقل کریں۔ باقی تیل اور مشروم کے ساتھ دہرائیں۔ تمام مشروم ڈچ تندور پر واپس کریں۔ پیاز ، تیمیم ، اور 1/4 چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ کبھی کبھار ہلچل ، 10 منٹ ، کھانا پکانا.
-
1/2 کپ اسٹاک شامل کریں. ابلتے ہوئے لائیں۔ کک ، بے پردہ ، 3 منٹ یا جب تک مائع تقریبا بخارات بن جاتا ہے ، کبھی کبھار ہلچل مچاتی ہے۔ احتیاط سے شیری شامل کریں. کک ، ننگا ، 2 سے 3 منٹ یا تقریبا بخارات بننے تک ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔ باقی اسٹاک شامل کریں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ ابالنا ، بے نقاب ، 5 منٹ۔ 1/4 چائے کا چمچ نمک میں ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
تائیم کے اسپرگس کو ہٹا دیں۔ ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال ، جب تک ہموار نہ ہو۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم خدمت کرنے والے پیالوں میں تقسیم کریں۔ پائن گری دار میوے اور chives کے ساتھ چھڑکی. 4 سے 6 سرونگ کرتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 223 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 9 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 821 ملی گرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔
