فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 375 ڈگری ایف تک۔ لہسن کے ایک لونگ کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور ہر مرغی کی جلد کو لہسن کے لونگ کے کٹے ہوئے حصے سے رگڑیں۔ لہسن کی لونگ باقی بچیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ دم سے ڈرمسٹکس باندھیں۔ زیتون کے تیل سے مرغیاں برش کریں اور نمک اور کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ مرغیاں ، چھاتی کے اوپر ، اتلی روسٹنگ پین میں ریک پر رکھیں؛ پیٹھ کے نیچے موڑ کے باڑے کے اشارے (تصویر 4 دیکھیں) روسٹ ، ننگا ، 60 سے 75 منٹ تک یا اس وقت تک جوس صاف ہوجائے اور فوری طور پر پڑھنے والا ترمامیٹر ہر مرغی کی ران میں داخل ہوجائے تو 180 ڈگری ایف درج ہوجاتا ہے۔ (ترمامیٹر کو ہڈی کو چھو نہیں ہونا چاہئے۔)
-
دریں اثنا ، ایک چھوٹا سا سوفان کک میں 3 منٹ کے بارے میں یا ٹینڈر ہونے تک مکھن میں لہو اور کیسی ہوئی لہسن کو اکثر ہلچل میں ڈالیں۔ محفوظ ، سرکہ ، allspice ، اور لونگ میں ہلچل. ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. تقریبا 20 منٹ یا مطلوبہ گلیجنگ مستقل مزاجی تک ہلکے ، بے پردہ ، ابالیں۔
-
پیش کرنے کے لئے ، مرغیوں کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ مرغیوں پر چمچ گلیز۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 1124 کیلوری ، (19 جی سنترپت چربی ، 11 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 28 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 431 ملی گرام کولیسٹرول ، 564 ملی گرام سوڈیم ، 62 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 42 جی چینی ، 72 جی پروٹین۔
