فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور 400 ° F درمیانے گرمی پر ایک درمیانے درجے کی سوس پین گرمی میں. 1/2 کپ سبز پیاز اور لہسن شامل کریں۔ تقریبا 3 منٹ یا صرف اس وقت تک پکائیں جب تک کہ سبز پیاز نرم ہوجائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچا ئیں۔ گرمی سے دور کریں۔ پھلیاں ، مکئی ، چاول ، 1/2 کپ ٹماٹر ، پنیر اور مرچ میں ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
فالو آٹا کا اندراج نہ کریں۔ فیلو آٹا کی ایک شیٹ کو نکالیں اور کسی فلیٹ سطح پر رکھیں۔ (جیسے جیسے آپ کام کرتے ہو ، باقی فیلو آٹا کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں تاکہ اسے خشک ہونے سے بچ سکے۔) فائلو شیٹ کو ہلکے سے کوکنگ اسپری کے ساتھ کوٹ کریں۔ پہلی شیٹ کے اوپری پر فیلو آٹا کی ایک اور شیٹ بچھائیں اور کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکا ہلکا کوٹ رکھیں۔ چار شیٹوں کا ایک اسٹیک بنانے کے لئے دو اور شیٹوں کے ساتھ دہرائیں۔ باقی دو اسٹیکس بنانے کے لئے باقی فیلو شیٹوں کے ساتھ دہرائیں۔ کل ہر ایک اسٹیک (ہر 9x7 انچ) بنانے کے لئے ہر فیلو اسٹیک کو آدھے کراس کی طرف کاٹیں۔
-
برائٹوس کو اکٹھا کرنے کے لئے ، ہر فیلو اسٹیک کے ایک لمبے حص alongے پر لوب کے مرکب کا تقریبا/ 2/3 کپ چمچ لگائیں ، جس سے ہر ایک سرے پر 1/2 انچ جگہ باقی رہ جاتی ہے۔ مختصر اطراف کو اور بھرنے کے لئے گنا؛ فائیلو کو بھرنے کے ارد گرد ، لمبی طرف سے شروع کریں۔ ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر برائٹوس ، سیون سائڈز نیچے رکھیں۔ باورچی خانے سے متعلق اسپرے کے ساتھ برٹروز میں کوٹ ٹاپس۔
-
تقریبا 20 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ سب سے اوپر سنہری بھوری ہو اور بھرنے کو گرم کیا جائے۔ باقی 1/2 کپ کٹی ہوئی ٹماٹر اور کھٹی کریم کے ساتھ پیش کریں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، اضافی سبز پیاز کے ساتھ ھٹا کریم چھڑکیں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 323 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 18 ملی گرام کولیسٹرول ، 429 ملی گرام سوڈیم ، 47 جی کاربوہائیڈریٹ ، 6 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 14 جی پروٹین۔
