فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
دو بڑے بیکنگ شیٹس کو چرمیچ کے کاغذ کے ساتھ لائن میں رکھیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
سرپل پیسٹری کی تشکیل کے ل a ، ہلکی پھلکی ہوئی سطح کی سطح پر آٹا کا ایک ٹکڑا ایک 12 انچ مربع میں ڈالیں۔ مربع کو بارہ 12x1 انچ سٹرپس میں کاٹ دیں۔ ہر ہاتھ میں ایک پٹی کے ایک سرے کے ساتھ ، مخالف سمتوں میں مروڑ تین یا چار بار ختم ہوتا ہے۔ پٹی کو سرپل کے دائرے میں ٹہلنا ، باہر کا سر نیچے نیچے ٹکرانا۔ بیکنگ شیٹس پر 2 انچ کا فاصلہ رکھتے ہوئے باقی سٹرپس کے ساتھ دہرائیں۔ میٹھی رول آٹا کے باقی روٹی کے ساتھ دہرائیں. سائز میں تقریبا دوگنا (30 سے 45 منٹ) تک گرم جگہ پر ڈھانپیں اور اضافہ کریں۔ دریں اثنا ، ایک چھوٹے سے پیالے میں کریم پنیر ، انڈے کی زردی ، چینی ، آٹا ، ونیلا ، اور بادام کا عرق ملا دیں۔ اچھی طرح سے ملا اور ہموار ہونے تک میڈیم اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر سے مارو۔ پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ہر کنڈلی کے بیچ میں کریم پنیر مرکب کا ایک گول ماپنے چائے کا چمچ چمچ کریں۔
-
15 سے 18 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں۔ کسی تار سے تھوڑا سا ٹھنڈا پیسٹری۔ 1/2 چائے کا چمچ جام کے ساتھ ہر پیسٹری کنڈلی کا مرکز اوپر۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، لیموں کی ہڈی کے ساتھ بوندا باندی۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔
احمد بنانا:
مرحلہ 2 کے ذریعہ ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے تندور کو پری ہیٹ نہ کریں۔ پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں؛ 24 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ پیش کرنے کے لئے ، پہلے سے گرم تندور 350 ° F پر جائیں۔ ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔
کاروبار:
ہلکی سی پھلکی ہوئی سطح پر ایک آٹا کو آٹا 12x9 انچ مستطیل میں رول کریں۔ بارہ 3 انچ چوکوں میں مستطیل کاٹ لیں۔ ہر ایک مربع کے بیچ میں کریم پنیر مرکب کا ایک گول ماپنے چائے کا چمچ رکھیں۔ ہر ایک کو 1/2 چائے کا چمچ جام کے ساتھ اوپر کریں۔ ہر پیسٹری کے اسکوائر کو نصف حصے میں فولڈ کریں۔ کانٹے ، مہر کے کناروں کی ٹائِنس استعمال کرتے ہوئے۔ کانٹے کے ساتھ ، ہر مثلث کے اوپری حصے میں چند سوراخوں کو ڈنڈے سے اڑا دو۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹس پر رکھیں۔ سائز میں تقریبا دوگنا (30 سے 45 منٹ) تک گرم جگہ پر ڈھانپیں اور اضافہ کریں۔ میٹھی رول آٹا ، بقیہ کریم پنیر مرکب ، اور باقی جام کے بقیہ روٹی کے ساتھ دہرائیں۔ جیسا کہ مرحلہ نمبر 3 میں ہدایت دیئے جائیں ، اگر چاہیں تو ، لیموں کی ہڈی کے ساتھ بوندا باندی۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ 24 پیسٹری بناتے ہیں۔ فی خدمت کرنے کے لئے غذائیت کے حقائق:
لفافے:
ہلکی سی پھلکی ہوئی سطح پر ایک آٹا کو آٹا 12x9 انچ مستطیل میں رول کریں۔ بارہ 3 انچ چوکوں میں مستطیل کاٹ لیں۔ ہر ایک مربع کے بیچ میں کریم پنیر مرکب کا ایک گول ماپنے چائے کا چمچ رکھیں۔ ہر ایک کو 1/2 چائے کا چمچ جام کے ساتھ اوپر کریں۔ ایک لفافہ تشکیل دیتے ہوئے مرکز کی طرف اشارہ کریں۔ چوٹکی پوائنٹس ایک ساتھ مرکز میں سیل کرنے کے لئے۔ (اگر مہر لگانے کے لئے ضروری ہو تو ، پانی کے ساتھ ہلکے ہلکے پوائنٹس)۔ سائز میں تقریبا دوگنا (30 سے 45 منٹ) تک گرم جگہ پر ڈھانپیں اور اضافہ کریں۔ میٹھی رول آٹا ، بقیہ کریم پنیر کا مرکب ، اور باقی جام کے باقی پائے کے ساتھ دہرائیں۔ جیسا کہ مرحلہ نمبر 3 میں ہدایت دیئے جائیں ، اگر چاہیں تو ، لیموں کی ہڈی کے ساتھ بوندا باندی۔ گرم یا کمرے کے درجہ حرارت پر خدمت کریں۔ 24 پیسٹری بناتے ہیں۔ فی خدمت کرنے کے لئے غذائیت کے حقائق:
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 137 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 1 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 34 ملی گرام کولیسٹرول ، 81 ملی گرام سوڈیم ، 22 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 6 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔لیموں کی ہڈی Icing
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے سے پیالے میں پاوڈر چینی ، لیموں کی دہی ، ونیلا ، اور ، اگر چاہیں تو ، بادام کا عرق ملا دیں۔ دودھ میں ہلچل. اگر ضروری ہو تو ، بوندا باندی مستقل مزاجی تک پہنچنے کے لئے ایک وقت میں 1 دودھ ، اضافی دودھ شامل کریں۔
