فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ہلکی سی چکنائی 2 کوکی شیٹس؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی مکسنگ کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے اور لیموں کے چھلکے میں ہلائیں۔ پستہ کے گری دار میوے میں ہلچل۔
-
آٹا کو 3 برابر حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر حصے کو 8 انچ رول میں شکل دیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر کم سے کم 3 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ تقریبا 2-1 / 2 انچ چوڑائی تک تھوڑا سا چپٹا کریں۔
-
ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک پکائیں یا اس وقت تک کہ سنہری بھوری اور سب سے اوپر پھٹے جائیں (روٹیاں تھوڑا سا پھیل جائیں گی)۔ 30 منٹ تک کوکی شیٹ پر ٹھنڈا کریں۔
-
ہر رول کو اختصاصی طور پر 1/2 انچ سلائسین میں کاٹنے کے لئے سیرٹیڈ چاقو کا استعمال کریں۔ غیر منظم شدہ کوکی شیٹس پر ، سلائسیں ، اطراف کاٹ دیں۔ 8 منٹ کے لئے 325 ڈگری ایف تندور میں بیک کریں۔ سلائسس کو پلٹیں اور 8 سے 10 منٹ تک یا سوکھے اور کرکرا ہونے تک پکائیں (زیادہ چکنائی نہ کریں)۔ ایک تار ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ تقریبا 36 36 کوکیز بناتے ہیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 84 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 17 ملی گرام کولیسٹرول ، 76 ملی گرام سوڈیم ، 10 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔
