کافی سے محبت کرنے والوں ، خوشی! ایک نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ ہر دن کئی کپ کافی گپ لگانا آپ کی زندگی کو بڑھا سکتا ہے ، اور اس تحقیق میں مزید اضافہ کر سکتا ہے جو پہلے ہی اعتدال پسند کافی کا استعمال صحت مند ثابت ہے۔
اس جریدے جامع انٹرنل میڈیسن میں اس ہفتے شائع ہونے والے اس مطالعے میں 10 سال کے عرصے میں 500،000 سے زائد شرکا کی تشخیص کی گئی ہے۔ محققین ، ڈیٹا کا ایک مرکب استعمال کرتے ہوئے یہ دیکھنا چاہتے تھے کہ آیا سب سے بھاری کافی پینے والوں کے جلد مرنے کا امکان زیادہ ہے یا نہیں۔ انہوں نے بطور کنٹرول کافی پینے والوں کو استعمال کیا۔
جو کچھ انھوں نے پایا وہ یقینا ان لوگوں کو خوشی کریں گے جو جاوا کے پائپنگ گرم کپ کے بغیر ہی دن کا آغاز نہیں کرسکتے ہیں: نہ صرف کافی پینے والوں میں اموات کی شرح کم ہوتی ہے ، بلکہ سب سے زیادہ شراب پینے والوں - جنہوں نے ایک دن میں آٹھ کپ کافی کھینچ لیا تھا۔ محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا۔ اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آیا انہوں نے فوری ، گراؤنڈ یا ڈیکاف کافی بھی پیا۔ لوگ کیسے کیفین کو تحول میں لاتے ہیں ، یہ بھی کام میں نہیں آیا ، لہذا محققین کا خیال ہے کہ خود سے کافی پھلیاں صحت سے متعلق ہیں۔
کافی اینٹی آکسیڈینٹ سے بھرپور ہوتی ہے ، جیسے کلورجینک ایسڈ۔ در حقیقت ، کافی ہماری غذا میں اینٹی آکسیڈینٹ کا سب سے اوپر ذریعہ ہے اور اس میں بلیو بیری کے مقابلے میں فی خدمت زیادہ ہے۔ اینٹی آکسیڈینٹ ہمارے جسم میں سوجن کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں ، اور کافی کی صحت کو بڑھانے والی خصوصیات میں سے کچھ کی وضاحت کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔
500،000 شرکاء میں سے ، تقریبا about 14،200 10 سالہ طویل مطالعے کے دوران انتقال کرگئے۔ محققین نے مشاہدہ کیا کہ زیادہ تر زندہ رہنے کا امکان ، بورڈ کے اس پار کافی پینے والے تھے۔
- اپنے جاوا کے معمولات کو سمجھو! اپنے مینو میں مزید کافی شامل کرنے کے 10 حیرت انگیز طریقے یہ ہیں۔
شاید ہی مشورہ کرنے کے لئے یہ پہلا مطالعہ تھا جس نے کافی سے صحت کو فائدہ پہنچایا ہو ، لیکن یہ پہلا اور ممکنہ طور پر سب سے بڑا ہوسکتا ہے۔ یہ پچھلے سال کے ایک مطالعے کی حمایت کرتا ہے جس میں بتایا گیا ہے کہ کافی کی کھپت سے کسی شخص کو قلبی امراض کا خطرہ کم ہوسکتا ہے ، اور اس کے ساتھ ہی ایک پچھلا تجزیہ جس میں جگر سے متعلقہ بیماریوں جیسے ہیپاٹوسیولر کینسر ، سیروسس اور فبروسس کے کم خطرہ کے ساتھ کافی پینے سے وابستہ ہے۔
تاہم ، زیادہ تر ماہرین آپ کی کیفین کو ایک دن میں 400 ملی گرام میں کیپ لگانے کی تجویز کرتے ہیں ، جو گھر میں پیلی کافی کے 4 کپ ہیں۔ دوسرے لفظوں میں ، اپنے انٹیک کو تقریبا 6 6 اونس ایسپریسو ، اسٹارکس گورے روسٹ کے 18 اونس ، اسٹار بکس ڈارک روسٹ کے 24 اونس ، 32 آونس سرد مرکب یا گھریلو پیوست ڈرپ کافی کے 32 اونس تک محدود رکھیں۔ ہمیں ہمیشہ یہ سمجھنا مشکل ہے کہ کافی ہمارے لئے اچھی ہو سکتی ہے۔ کیونکہ ہم اسے پینا پسند کرتے ہیں ۔لیکن اب اس خرافات کو بستر پر ڈالنے کا وقت آگیا ہے۔ سرخ شراب سے صحت کے فوائد بھی ہوتے ہیں ، اسی طرح چاکلیٹ اور دیگر "خراب" کھانوں میں بھی۔
اس خوشخبری کو پڑھنے کے بعد ، آپ شاید دوسرا برتن ڈالنے کے لئے تیار ہوں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ کافی کو کافی بنانے کے لئے ان اصولوں کو ضرور پڑھیں۔ (بہر حال ، آپ کو شاید اس کا ادراک ہی نہ ہو ، لیکن آپ کافی پینے کی کچھ عام غلطیاں کر سکتے ہیں۔) نیچے!
یہ مضمون اصل میں کھانے کی ڈاٹ کام پر شائع ہوا ہے۔
- گھر میں خود کو صحت مند سردی بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
