فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانی کٹوری میں پلاums رکھیں۔ برانڈی کو پلووں پر ڈالو۔ ڈھانپیں اور رات بھر کھڑے ہوجائیں۔ ڈرین۔
-
اچھی طرح سے نالی کرنے کے لئے بیروں کو 2 گھنٹے کاغذ کے تولیوں پر کھڑا ہونے دیں۔ موم شدہ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
دریں اثنا ، ایک درمیانی کٹوری میں مکھن اور مکئی کا شربت ملا دیں۔ پاؤڈر چینی میں ہلچل. ہموار ہونے تک مرکب رکھیں (ٹھنڈا کریں اگر مرکب سنبھالنے کے ل too بہت نرم ہو)۔ ہر ایک بیر کے ارد گرد تقریبا 1 چمچ پاوڈر چینی مکسچر کی شکل دیں۔ ہاتھوں کی ہتھیلیوں کو ہموار گیندوں میں رول کریں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر لیپت بیروں کو رکھیں۔ 1 سے 4 گھنٹے تک یا ٹھوس ہونے تک سردی لگائیں۔
-
درمیانے درجے کی بھاری سوس پین میں کینڈی کی کوٹنگ اور بیٹرویئٹ چاکلیٹ کو کم گرمی پر پگھلا دیں ، ہموار ہونے تک مستقل ہلچل مچائیں۔ موم شدہ کاغذ کے ساتھ ایک اور بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ایک کانٹے کا استعمال کرتے ہوئے ، ایک بار پلموں کو پگھلا ہوا مرکب میں ڈوبیں ، اس سے زیادہ ٹپکنے لگیں۔ (جوس کو رسنے سے روکنے کے لئے پگھلنے والے مرکب میں پلموں کو مکمل طور پر سیل کرنا یقینی بنائیں۔) لیئے ہوئے پیلیوں کو بیکنگ شیٹ پر تیار رکھیں۔ جب تک کوٹنگ سیٹ نہ ہو (1 سے 2 گھنٹے) تک سردی لگائیں۔
-
اگر مطلوب ہو تو ، ایک اور بیکنگ شیٹ کو موم شدہ کاغذ کے ساتھ لگائیں۔ ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں تقریبا 2/3 دودھ کی چاکلیٹ رکھیں۔ 1 سے 1-1 / 2 منٹ تک یا اس وقت تک کہ چاکلیٹ پگھلنا شروع نہ ہوجائے (فوری طور پر پڑھنے والے ترمامیٹر پر 110 ڈگری ایف) مائکرو کوک۔ باقی کٹی ہوئی چاکلیٹ شامل کریں۔ پگھل اور ہموار تک ہلچل. (چاکلیٹ کا درجہ حرارت تقریبا 85 85 ڈگری F پر گر جائے گا) 30 فیصد بجلی پر 10 سیکنڈ کے لئے ضرورت کے مطابق دوبارہ گرمی لگائیں۔ پگھلا ہوا دودھ چاکلیٹ میں ہر کینڈی کا آدھا حصہ ڈوبیں۔ سیٹ کرنے کے لئے تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
-
1 مہینے تک فرج میں مضبوطی سے ڈھانپ کر ذخیرہ کریں۔ 20 سے 22 کینڈی بناتا ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 263 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 2 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 6 ملی گرام کولیسٹرول ، 21 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 24 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
