ڈچس آلو | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 3 پاؤنڈ یوکون سونا ، گول سرخ ، یا رسٹ آلو ، چھلکا اور چوتھا (9 میڈیم)
• 3 لونگ لہسن ، آدھا۔
• ¼ کپ مکھن
• 0.5 - 0.5 چائے کا چمچ تازہ grated جائفل یا 1/8 چائے کا چمچ زمین جائفل۔
• موسمی نمک یا نمک۔
• سفید کالی مرچ یا کالی مرچ۔
• 2 - 4 چمچوں کا دودھ۔
• 2 انڈے۔
• ½ کپ چکی ہوئی رومانو ، ایشیگو ، یا پیرسمین پنیر۔
• 2 چمچوں کا مکھن ، پگھلا۔
• تازہ پیسنا جائفل (اختیاری)

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ڈھکی ہوئی بڑی سوسیپان میں آلو اور لہسن کو کافی ہلکے نمکین ابلتے پانی میں 20 سے 25 منٹ تک یا ٹینڈر تک ڈھکنے کے ل؛۔ نالی 15x10x1 انچ انچ بیکنگ پین کو چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  ایک بڑے پیالے میں آلو مشر کے ساتھ میش آلو اور لہسن یا کم رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ بیٹ کریں۔ 1/4 کپ مکھن اور 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ جائفل شامل کریں۔ موسمی نمک اور سفید کالی مرچ کے ساتھ چکھنے کا موسم۔ آہستہ آہستہ کافی دودھ میں پیٹ کر مرکب کو ہلکا اور پھلکا بنائیں۔ تھوڑا سا ٹھنڈا۔ انڈے اور پنیر میں برقی مکسر سے کم رفتار سے ہرا دیں۔

• مرحلہ 3۔

  پہلے سے گرم تندور کو 450 ° F تیار شدہ بیکنگ پین پر آٹھ ٹیلے میں بڑے اسٹار ٹپ پائپ آلووں سے لیس پیسٹری بیگ کا استعمال کریں۔ (یا بیکنگ پین پر آٹھ ٹیلوں کا چمچ لگائیں۔)

• مرحلہ 4۔

  2 چمچوں میں پگھل مکھن کے ساتھ بوندا باندی کے ٹیلے۔ اگر مطلوب ہو تو ، اضافی جائفل کے ساتھ چھڑکیں۔ 10 سے 12 منٹ یا ہلکا بھوری ہونے تک پکائیں۔

آگے چلنے کی ہدایت:

مرحلہ نمبر 3 کی ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔ 4 گھنٹے تک سردی لگائیں۔ 2 چمچوں میں پگھلا ہوا مکھن کے ساتھ بوندا باندی۔ تقریبا 20 منٹ تک بنائیں یا ہلکا بھوری ہونے تک اور گرم ہوجائیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 216 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 81 ملی گرام کولیسٹرول ، 195 ملی گرام سوڈیم ، 23 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 1 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔