فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
روانی والی سطح پر ، ہیزلنٹ پیسٹری کو 12 انچ کے دائرے میں رول کریں۔ پیسٹری کے دائرے کو 9 انچ پائی پلیٹ میں کھینچیں بغیر آسانی کریں۔ پائی پلیٹ کے باہر کنارے سے آگے 1/2 انچ تک پیسٹری ٹرم کریں۔ اضافی پیسٹری کے تحت گنا۔ جیسا کہ مطلوبہ کرم لگائیں۔
-
ایک چھوٹے سے مکسنگ کٹوری میں کریم سیکنڈ اور دالس ڈی لیچے کے 2 چمچوں کو ایک برقی مکسر کے ساتھ درمیانے درجے سے تیز رفتار پر 30 سیکنڈ کے لئے پیٹا۔ 1 انڈا شامل کریں؛ ہموار ہونے تک درمیانی رفتار سے ہرا دیں۔ پیسٹری کی قطار والی پلیٹ میں یکساں طور پر پھیلائیں۔ 30 منٹ تک ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک درمیانے کٹوری میں کدو کے ساتھ کدو ، بخارات کا دودھ ، 2 انڈے ، چینی ، باقی 2 کھانے کے چمچ Dulce de leche ، ہیزلنٹ کی شراب (اگر مطلوبہ ہو) ، اور کدو پائی کا مسالا۔ احتیاط سے کریم پنیر پرت کے اوپر کدو کا مرکب ڈالیں۔
-
ورق کے ساتھ آہستہ سے پائی کے کنارے کا احاطہ کریں. 25 منٹ کے لئے بناو؛ ورق کو ہٹا دیں. تقریبا 25 منٹ اور جب تک کہ مرکز میں بھرنا طے نہیں ہوتا ہے پکانا۔ ایک تار ریک پر ٹھنڈا۔
-
خدمت کے ل top ، ڈولس ڈی لیچے ہیزلنٹ وائپڈ کریم کے ساتھ ٹاپ پائی ، ہیزلنٹ (اگر چاہیں تو) کے ساتھ چھڑکیں ، اور اضافی دلیس ڈی لیچے کے ساتھ بوندا باندی کریں (اگر ضروری ہو تو ، بوندا باندی کے لئے پتلی سے تھوڑا سا دودھ ہلائیں)۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 496 کیلوری ، (17 جی سنترپت چربی ، 4 جی پولیونسیٹریٹڈ چربی ، 12 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 152 ملی گرام کولیسٹرول ، 243 ملی گرام سوڈیم ، 37 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 21 جی چینی ، 9 جی پروٹین۔ڈولس ڈی لیچے-ہیزلنٹ وائپڈ کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
دلیس ڈی لیچے کو ٹھنڈا چھوٹے چھوٹے مکسنگ پیالے میں رکھیں۔ اگر مطلوبہ ہو تو ، ہیزلنٹ کی شراب شامل کریں۔ ہموار ہونے تک درمیانے درجے سے تیز رفتار الیکٹرک مکسر کے ٹھنڈے بیٹوں کے ساتھ ہرا دیں۔ کوڑے کی کریم شامل کریں۔ درمیانی رفتار سے اس وقت تک مارو جب تک کہ سخت چوٹیوں کا ہونا شروع ہوجائے (اشارے سیدھے کھڑے ہوجائیں)۔
ہیزلنٹ پیسٹری
اجزاء۔
ہدایات
-
درمیانے کٹوری میں ایک ساتھ سارا مقصد آٹا ، ہیزلنٹ اور نمک ڈال دیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ ٹکڑے مٹر کے سائز کے نہ ہوں ، قصر کریں۔ آٹے کے مرکب کے ایک حصے پر برف کا 1 چمچ چھڑکیں۔ کانٹے کے ساتھ ٹاس پیالے کو پیالے کے ایک رخ پر پیلی کریں۔ آٹے کے مکسچر کو دہرائیں ، ایک وقت میں 1 چمچ برف کے پانی کا استعمال کرتے ہوئے ، جب تک کہ تمام آٹے کا مرکب نم نہ ہوجائے (4 سے 5 چمچ آئس واٹر کل)۔ ایک گیند میں آٹے کا مرکب جمع کریں ، آہستہ سے گوندیں جب تک یہ ایک ساتھ نہ ہو۔
