فہرست کا خانہ:
- مل سٹی فارمرز مارکیٹ (مینیسوٹا)
- بائی وارڈ مارکیٹ (اونٹاریو)
- ڈاون ٹاون فارمرز مارکیٹ (کولوراڈو)
- سانٹا فی فارمرز مارکیٹ (نیو میکسیکو)
- پورٹلینڈ فارمرز مارکیٹ (اوریگون)
- پائیک پلیس مارکیٹ (واشنگٹن)
- گلین ووڈ اسپرنگس ڈاون ٹاؤن مارکیٹ (کولوراڈو)
- ایسٹرن مارکیٹ (واشنگٹن ، ڈی سی)
- سانٹا مونیکا فارمرز مارکیٹ (کیلیفورنیا)
مقام: کیری ٹاؤن پڑوس؛ این آربر ، مشی گن۔
جب جانا ہے: ہفتہ کے دن سال بھر کھلا؛ بدھ کے روز کھلا مئی دسمبر۔ کھلی جون تا اکتوبر بدھ کی شام۔
کیا دیکھنا ہے : موسمی پیداوار ہمیشہ ایک ہٹ رہتی ہے ، جس میں مشی گن asparagus اور ٹماٹر شامل ہیں۔ موسم گرما میں ہمیشہ پھلوں کا بھرپور فضل ہوتا ہے ، اس میں مقامی اسٹرابیری ، بلوبیری اور خربوزے شامل ہیں۔ مقامی چیزیں ، سینکا ہوا سامان ، اور پھولوں کی حیرت انگیز اقسام کو دیکھیں۔
یہ کیوں انوکھا ہے: این آربر فارمرز مارکیٹ 95 سالوں سے کمیونٹی میں کام کررہی ہے ، کسی بھی ہفتے کے روز 5،000 سے 8،000 افراد کی خدمت کر رہی ہے۔ مضبوط معاشرتی اقدار کے ساتھ ، مارکیٹ فوڈ امدادی پروگراموں میں حصہ لینے والے صارفین کا خیرمقدم کرتی ہے۔ کسانوں کی منڈی کے علاوہ ، ایک آرٹیسن مارکیٹ جس میں مقامی فنکاروں اور دستکاری کاروں کے ہاتھوں سے تیار کردہ اصل کام ، ہر اتوار کو اسی جگہ پر چلتے ہیں۔ ستمبر میں ہونے والا سالانہ ہوم گراون فیسٹیول ایک نچلی سطح کی کمیونٹی ایونٹ ہے جس میں اس خطے کے بہترین مقامی کھانے ، پینے اور موسیقی کی نمائش کی جاتی ہے۔
مل سٹی فارمرز مارکیٹ (مینیسوٹا)
مقام: پارک ایوینیو کے کونے سے ملحق اور گتھری تھیٹر اور مل سٹی میوزیم کے قریب دوسرا سینٹ۔ منیاپولیس۔
جب جانا: ہفتہ ، صبح 8 بجے سے شام 1 بجے تک ، مئی سے ستمبر تک؛ اکتوبر میں ہفتہ صبح 9 بجے سے 1 بجے تک۔
کیا دیکھنا ہے : اسپونریور کے ذریعہ کریم ، نمکین ٹارٹ بیکری سے کریمی ناریل میکرون ، بلیس گرینولا ، ریڈ ٹیبل گوشت کمپنی سے خشک اور علاج شدہ مصنوعات ، اور ورکر بی سے جسمانی نگہداشت کی مصنوعات بھی تلاش کریں۔
کیوں یہ انوکھا ہے: مل سٹی میوزیم کے ساتھ مل کر مقامی ریستوراں کے مالک ، شیف ، اور معلم برینڈا لینگٹن کے ذریعہ 2006 میں قائم کیا گیا ، مارکیٹ منی پولس کے مل ڈسٹرکٹ میں مسیسیپی ریور فرنٹ کے ساتھ ساتھ صحتمند کھانوں اور مقامی کاشتکاروں کو فروغ دیتا ہے۔ مقامی ، پائیدار ، اور نامیاتی کھانے کی معیشت کی تعمیر کرکے ایک صحت مند برادری کی حوصلہ افزائی اور ان کی پرورش کرنے کے اس مشن کا مطلب ہے کہ زائرین کھانا پکانے کے جینے والے مظاہروں اور کھانے کی چکھنے کی توقع کرسکتے ہیں۔
بائی وارڈ مارکیٹ (اونٹاریو)
مقام: ڈاونٹا اوٹاوا؛ اونٹاریو ، کینیڈا۔
جب جانا: بازار ہر سال صرف دو دن یعنی کرسمس ڈے اور نئے سال کا دن بند ہوتا ہے۔ بصورت دیگر ، دن کے اوقات میں بیرونی دکانداروں سے لطف اٹھائیں۔
کیا دیکھنا ہے : سیزن کے ساتھ پیش کشیں مختلف ہوتی ہیں ، حالانکہ میپل سیرپ ، کٹے ہوئے پھول اور آرٹس اور دستکاری جیسی اشیاء سال بھر پائی جاتی ہیں۔ تازہ مقامی اور موسمی پھل اور سبزیوں کی توقع کریں۔ مزید برآں ، کرسمس کے آس پاس ، درختوں اور سجاوٹوں کی نمائش ہوتی ہے۔
یہ کیوں انوکھا ہے: 1820s میں قائم کیا گیا ، یہ کینیڈا کی سب سے قدیم مسلسل آپریٹنگ کسانوں کی منڈیوں میں سے ایک ہے۔ یہ ملک کے سب سے بڑے ممالک میں سے ایک ہے۔ بائی وارڈ مارکیٹ کے آس پاس کی گلیوں میں مزید چوڑائ ہیں جو شہر سے پیدا شدہ ویگنوں اور جمع جگہوں کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے شہر کے اصل ڈیزائن کی جماعت تھی۔ بیرونی فروخت کنندگان کو منفرد اشارے تفویض کیے گئے ہیں: گرین سائن کا مطلب یہ ہے کہ فروش ہومگرون پروڈکٹ فروخت کررہا ہے۔ پیلے رنگ کا نشان یہ ظاہر کرتا ہے کہ کم از کم 60 فیصد فروشوں کی پیش کش آبائی آباد ہے۔
ڈاون ٹاون فارمرز مارکیٹ (کولوراڈو)
مقام: تیسری تا ساتویں گلیوں کے مین سینٹ؛ گرینڈ جنکشن ، کولوراڈو۔
جب جانا ہے: یہ بازار جون کے وسط اور ستمبر کے وسط کے درمیان کھلا ہے۔ یہ 15 ہفتوں کی دوڑ کے دوران جمعرات کی شام چلتی ہے۔
کیا دیکھنا ہے: مقامی طور پر پیدا ہونے والی پیداوار کو مت چھوڑیں ، جن میں رسیلی پیلسیڈ آڑو ، چیری ، اسٹرابیری اور کینٹالپ شامل ہیں۔ سبزیوں میں میٹھا مکئی اور بولڈ سرخ ٹماٹر شامل ہیں۔ بیچنے والے فنون لطیفہ اور دستکاری بیچ دیتے ہیں اور رواں موسیقی سے شام کے جوش و خروش میں اضافہ ہوتا ہے۔
یہ کیوں انوکھا ہے: کیوں کہ اس کسان کی منڈی جمعرات کی شام ہوتی ہے اس لئے اس میں ایک سماجی ، "ڈیٹ نائٹ" ماحول ہوتا ہے۔ مارکیٹ میں براہ راست تفریح ، آرٹ ڈیمو ، فٹ پاتھوں پر فروخت ، فنکاروں اور کاریگروں اور کھانے پینے کے فروشوں کے ساتھ ساتھ مقامی طور پر تیار کی جانے والی مزیدار شے بھی پیش کی گئی ہیں۔
سانٹا فی فارمرز مارکیٹ (نیو میکسیکو)
مقام: ضلع ریلیارڈ سانتا فی
جب جانا ہے: بازار سال بھر ہفتہ اور منگل کو مئی سے نومبر تک ہوتا ہے۔
کیا دیکھنا ہے : پودے لگانے کے موسم میں ، بوٹیوں اور برتنوں والی سبزیوں اور پھولوں کا ذخیرہ کرنے کے لئے مارکیٹ کی نرسری کا دورہ کریں۔ موسم خزاں کی کٹائی کے بعد ، تازہ بھنے ہوئے ہیچ چلی مرچ کو نیب میں ڈال دیں۔
یہ کیوں انوکھا ہے: کسانوں کی اس بڑی منڈی میں سال بھر میں 150 سے زیادہ سرگرم دکاندار ہیں۔ لیکن اس کا انوکھا عنصر جنوب مغربی ذائقوں اور انداز سے آتا ہے۔ میسکیائٹ کیکٹس شہد ، بھینسوں کی چٹنی اور مسالہ سرسوں کے نمونے چکھیں۔ کھانے پینے کے اسٹالز مقامی خصوصیات پیش کرتے ہیں جن میں گرین چلی ناشتے کے برائٹس اور سور کا گوشت شامل ہوتا ہے۔
پورٹلینڈ فارمرز مارکیٹ (اوریگون)
مقام: پورٹلینڈ اسٹیٹ یونیورسٹی کیمپس میں؛ پورٹلینڈ ، اوریگون۔
کب جانا ہے: ہفتے کے دن سال بھر۔
کیا دیکھنا ہے : مقامی شیفس رات کے مینو میں پھلوں اور ویجیوں کا ذخیرہ کرتے ہیں۔ ناشتے کے دکاندار مچھلی اور مغز دار اجزاء سے بھرے مسالہ دار جنوب مغرب کے طرز کے ناشتے کے بورٹیوں اور نامیاتی کریموں کو آزمانے کے لئے جلدی جاگتے ہیں۔
یہ کیوں انوکھا ہے: اس مارکیٹ میں اس علاقے میں 150 سے زیادہ بہترین پروڈیوسر اور کاشتکار شامل ہیں ، جس میں فری رینج یاک کٹ ، اطالوی شاہ بلوط ، گھریلو پاستا اور بہت کچھ فروخت ہوتا ہے۔ فروش گرم کھانا بھی پیش کرتے ہیں ، اور رواں موسیقی موسیقی بھرتی ہے۔ موسم گرما میں ، پورٹلینڈ میں سات سے وابستہ کسانوں کی منڈیوں سے کم نہیں ہوتا ہے ، لیکن پورٹلینڈ اسٹیٹ یونیورسٹی مارکیٹ صرف سال بھر کا آپریٹر ہے۔
پائیک پلیس مارکیٹ (واشنگٹن)
مقام: ایلیٹ بے واٹر فرنٹ کی نظر سیئٹل۔
جب جانا: بازار روزانہ کھلا رہتا ہے۔ اوقات سوموار سے ہفتہ صبح 9 بجے سے شام 6 بجے تک اور اتوار کے روز صبح 9 بجے سے شام 5 بجے تک ہیں۔
کیا دیکھنا ہے: اس مارکیٹ میں مقامی کاشتکاروں اور پروڈیوسروں کی تیاری اور دستکاری پر توجہ دی گئی ہے۔ موم موم بتیوں ، گلاب باڈی مکھن ، اور جنگلی مشروم اور بیر کے بارے میں نظر رکھیں۔ مقامی سیئٹل کے باورچی اکثر باورچی خانے سے متعلق مظاہرے کرتے ہیں۔
یہ کیوں انوکھا ہے : پائیک پلیس مارکیٹ اگست 1907 سے عمل میں آرہی ہے ، جس سے یہ ملک کی سب سے قدیم مستقل آپریٹنگ کسانوں کی منڈیوں میں سے ایک ہے۔ یہ بازار سیئٹل کی مشہور مچھلی منڈی کے ساتھ ساتھ ایک گوشت ، دودھ اور دستکاری کے بازار کی طرح ہے۔
گلین ووڈ اسپرنگس ڈاون ٹاؤن مارکیٹ (کولوراڈو)
مقام: 9 ویں سینٹ اور گرینڈ ایوینیو؛ شہر گلی ووڈ اسپرنگس ، کولوراڈو۔
جب جانا ہے: مارکیٹ موسم بہار کے آخر سے موسم خزاں تک ہر منگل کے روز چلتی ہے۔
کیا دیکھنا ہے : کولوراڈو کی شراب سے لے کر موسمی پھلوں اور سبزیوں تک ، یہ گلن ووڈ مارکیٹ میں مقامی سامان اور پیداوار کے بارے میں ہے۔ چیری ، بینگن ، سبز لوبیا ، تلسی ، اور ٹماٹر تلاش کریں۔
یہ کیوں انوکھا ہے: پیداوار فروخت کرنے سے پرے ، گلین ووڈ مارکیٹ ایک کمیونٹی کو پیش کرتی ہے۔ باورچی خانے سے متعلق مظاہرے ایک اہم مقام ہیں اور ہجوم مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کا طریقہ سیکھنے کے لئے جمع ہوتا ہے۔ میوزک بھی سب سے آگے اور مرکز ہے: سیزن کے ہر ہفتے میں ایک مختلف بینڈ پیش کیا جاتا ہے۔
ایسٹرن مارکیٹ (واشنگٹن ، ڈی سی)
مقام: کیپیٹل ہل پڑوس (225 ویں سینٹ، SE)؛ واشنگٹن ڈی سی
کب جانا ہے: روزانہ۔ ہفتہ اور اتوار کو ، مقامی پروڈیوسر کسانوں کی لائن میں حصہ لیتے ہیں ، جو بنیادوں پر پھلوں اور سبزیوں کا ایک اضافی بازار ہے۔
کیا دیکھنا ہے: تازہ پیداوار ، پھول ، اور پکا ہوا سامان کے ل inside ، ساؤتھ ہال مارکیٹ میں روانہ ہوں۔ دیگر قابل ذکر خوردنیوں میں تازہ سمندری غذا ، گھاس سے کھلایا ہوا گوشت ، اور گھر کا پاستا شامل ہے۔
یہ کیوں انوکھا ہے: واشنگٹن کے مرکز میں ، ڈی سی کے حیات نو دارالحکومت کیپٹل ہل محلے میں ، ایسٹرن مارکیٹ 1873 کے بعد سے ایک کمیونٹی کے اجتماعی مقام کی حیثیت سے خدمات انجام دے رہی ہے۔ ہلچل کا بازار ، جس میں انڈور اور آؤٹ ڈور دونوں جزو ہوتے ہیں ، اوسط کسان کی مارکیٹ سے کہیں زیادہ مختلف قسم کی پیش کش کرتی ہے۔ . 100 سے زائد اسٹالز ہاتھ سے تیار فنون اور دستکاری ، زیورات ، اور خصوصی درآمدی اشیا جیسے پیچیدہ نقاشی افریقی ماسک پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔
سانٹا مونیکا فارمرز مارکیٹ (کیلیفورنیا)
مقام: ہیریٹیج اسکوائر؛ سانٹا مونیکا ، کیلیفورنیا۔
جب جانا ہے: بدھ ، ہفتہ اور اتوار۔
کیا دیکھنا ہے : تازہ مقامی پیداوار ، اس کے علاوہ گوشت ، دودھ ، پھول ، اور کاریگر سامان سے بھری 75 سے زائد اسٹالز کوسی۔ ایک پاپ اپ مقام پر گھومنے والا ہفتہ وار ریسٹورنٹ سائٹ پر موجود ہے۔ تازہ نچوڑا رس فروش کو چھوڑیں۔
یہ کیوں انوکھا ہے : لاس اینجلس کے باورچی تازہ پھلوں اور سبزیوں کا ذخیرہ کرنے کے لئے سانٹا مونیکا جاتے ہیں۔ ہیریٹیج اسکوائر میں مارکیٹ کا رواں موسیقی اور ٹھنڈا محل وقوع ہفتے کے آخر میں صبح کے وقت گھومنے کے لئے ایک بہترین جگہ بنا دیتا ہے۔ آرڈر گرما گرم کھانے کی خدمت کرنے والے بہت سے دکانداروں میں سے کسی ایک کو کھانے کے لئے کاٹنے کے بغیر نہ چھوڑیں۔
