فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ اگر ضروری ہو تو ، گوشت کو 3-1 / 2- یا 4 کوارٹ سست کوکر میں فٹ ہونے کے ل cut کاٹ دیں۔ ایک بڑی اسکیللیٹ گوشت میں گرم تیل میں درمیانے آنچ پر گرمی کے بعد ہر طرف بھوری ہونے تک۔ چربی اتاریں۔
-
ککر میں اجوائن ، گاجر ، پیاز ، خلیج اور لہسن کو یکجا کریں۔ گوشت کے ساتھ اوپر ایک چھوٹے سے پیالے میں شوربے ، شراب ، ٹیپیوکا ، اطالوی پکائی ، ٹماٹر کا پیسٹ ، لہسن کا پاؤڈر ، کالی مرچ ، خشک سرسوں ، پیپریکا اور نمک ملا دیں۔ گوشت پر مرکب ڈالو۔
-
کم گرمی کی ترتیب پر 10 سے 12 گھنٹے یا 5 سے 6 گھنٹوں کے لئے تیز حرارت کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
کٹے ہوئے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، گوشت اور سبزیوں کو سرونگ پلیٹر میں منتقل کریں۔ خلیج کی پتی کو کھانا پکانے کے مائع سے نکالیں اور خارج کردیں۔ چربی اچھال. گوشت اور سبزیوں پر بوندا باندی کا کھانا مائع۔ اگر چاہیں تو ، میشڈ آلو کے ساتھ پیش کریں۔