چکوترا کے چھلکے ڈالیں اور گھنے سلائسوں میں کاٹ لیں۔ مکھن کے ساتھ برش؛ بھوری چینی اور زمینی ادرک کے ساتھ سلائسیں چھڑکیں۔
گرمی سے 3 سے 4 انچ تک 2 سے 3 منٹ تک بھوری چینی میں پگھل جانے تک اور اس کے سلائسیں گرم ہونے تک نہ بھائیں۔ سادہ دہی کے ساتھ اوپر اور کینڈیڈ ادرک کے ساتھ چھڑکیں۔