ادرک آم کیلے کی روٹی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• ¾ کپ تمام مقصد آٹا
• ¾ کپ سفید سارا گندم کا آٹا یا سارا گندم کا آٹا۔
• ½ کپ رائی کا آٹا یا سفید سارا گندم کا آٹا یا سارا مقصد والا آٹا۔
• 1 ½ چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• 1 چائے کا چمچ زمین ادرک۔
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• 2 انڈے ، ہلکے سے مارا پیٹا۔
• 1 ½ کپ میشڈ کیلے (4 سے 5 میڈیم)
• ¾ کپ چینی
• can کپ کینولا کا تیل۔
• ¼ کٹا ہوا تازہ آم۔
• 1 - 2 چمچ باریک کٹی کرسٹالائز ادرک۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F ایک 9x5x3 انچ یا دو 7 1 / 2x3 1 / 2x2 انچ لوف پین (زبانیں) کے اطراف چکنائی کے نیچے (ن) اور 1/2 انچ۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے پیالے میں سارا مقصد آٹا ، سفید سارا گندم کا آٹا ، رائی کا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، زمینی ادرک ، بیکنگ سوڈا اور نمک جمع کریں۔ آٹے کے مرکب کے بیچ میں ایک کنویں بنائیں؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  درمیانے کٹوری میں انڈا ، کیلے ، چینی اور تیل ایک ساتھ ہلائیں۔ آٹے کے مکسچر میں انڈے کا مکسچر ایک ساتھ میں شامل کریں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک نم نہ ہوجائیں (بلٹر گونگا ہونا چاہئے)۔ چمچ کڑاہی تیار پین (زبانیں) میں ڈال دیں۔ کٹی آم اور کرسٹالائزڈ ادرک کے ساتھ اوپر۔

• مرحلہ 3۔

  9x5x3 انچ پین کے لئے 55 سے 60 منٹ تک یا 7 1 / 2x3 1 / 2x2 انچ پین کے لئے 45 سے 55 منٹ تک یا جب تک کہ مرکز کے قریب لکڑی کا ٹوتھپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ اگر ضرورت سے زیادہ چھاپنے سے بچنے کے لئے ضروری ہو تو ، بیکنگ کے آخری 15 منٹ تک ورق سے ڈھیلے ڈھکیں۔ ایک پین پر 10 منٹ کے لئے پین پر ٹھنڈا کریں۔ پین (زبانیں) سے ہٹائیں۔ ریک پر مکمل ٹھنڈا۔ ہر ایک روٹی کو پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں اور ٹکرانے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر راتوں رات ذخیرہ کرلیں۔

بلوبیری-ناریل کیلے کی روٹی:

ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے آم اور کرسٹالائز ادرک کو چھوڑ دیں۔ عرق ادرک کو 1/4 چائے کا چمچ تک کم کریں اور اس میں ادرک کے ساتھ 1/2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی ڈالیں۔ تمام مقصد کے آٹے میں 1 چمچ کے ساتھ 1/2 کپ تازہ یا منجمد بلوبیری ٹاس کریں۔ بلے باز میں ڈالیں۔ چمچ کڑاہی تیار پین (زبانیں) میں ڈال دیں۔ پین میں 1/4 کپ تازہ یا منجمد بلوبیری ، 1/4 کپ فلاک شدہ ناریل ، اور 1/4 کٹی ہوئی پین ہدایت کے مطابق جاری رکھیں۔ فی ٹکڑا میں غذائیت کا تجزیہ: 193 کیلوری ، 9 جی چربی (1 جی ساٹ چربی) ، 23 ملی گرام چول ، 131 ملی گرام سوڈیم ، 26 جی کارب۔ (12 جی چینی) ، 2 جی فائبر ، 3 جی نواز۔ روزانہ کی اقدار: 1٪ وٹامن اے ، 3٪ وٹامن سی ، 3٪ کیلشیم ، 4٪ آئرن۔

ڈارک چاکلیٹ - رسبیری کیلے کی روٹی:

ہدایت کے مطابق تیار کریں ، سوائے آم اور کرسٹالائز ادرک کو چھوڑ دیں۔ عرق ادرک کو 1/4 چائے کا چمچ تک کم کریں اور اس میں ادرک کے ساتھ 1/2 چائے کا چمچ زمینی دار چینی ڈالیں۔ تمام مقصد آٹے کے 1 چمچ کے ساتھ 1/2 کپ تازہ رسبری ٹاس کریں۔ بلے باز میں رسبری اور 1/2 کپ ڈارک چاکلیٹ کے ٹکڑوں کو ہلائیں۔ چمچ کڑاہی تیار پین میں ڈال دیں۔ چمچوں کے ذریعہ بلے پر 1/4 کپ رسبری محفوظ رکھیں۔ بلے باز میں گھومنا. اضافی 1/4 کپ تازہ رسبری کے ساتھ اوپر۔ بیک کریں ، ٹھنڈا کریں ، اور ہدایت کے مطابق راتوں رات کھڑے ہوجائیں۔ اگر مطلوب ہو تو ، ایک چھوٹی مائکروویو سیف کٹوری میں مائکروویو 1/4 کپ رسبری 20 سے 30 سیکنڈ تک یا پگھل جانے تک 100 فیصد پاور (اعلی) پر محفوظ رکھتی ہے۔ بوندا باندی پگھلی ہوئی روٹیوں سے زیادہ محفوظ ہے۔ فی ٹکڑا تغذیہ تجزیہ: 224 کیلوری ، 10 گرام چربی (2 جی ساٹ چربی) ، 23 ملی گرام چول ، 135 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کارب۔ (18 جی چینی) ، 2 جی فائبر ، 3 جی نواز۔ روزانہ کی اقدار: 1٪ وٹامن اے ، 5٪ وٹامن سی ، 135 ملی گرام سوڈیم ، 3٪ کیلشیم ، 4٪ آئرن۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 176 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 5 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 23 ملی گرام کولیسٹرول ، 131 ملی گرام سوڈیم ، 25 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 12 جی چینی ، 3 جی پروٹین۔