فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
مکھن اور انڈوں کو 30 منٹ تک کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ پہلے سے گرم تندور کو 375 ° F اضافی مکھن اور تھوڑا سا آٹا ، چکنائی اور آٹے میں 9x2 انچ گول گول کیک پین استعمال کریں۔ چرمی کاغذ کے ساتھ پین کے نیچے لائن؛ مکھن اور آٹے کے کاغذ. ایک بڑے پیالے میں 1 کپ تمام مقصد والا آٹا ، جو کا آٹا ، بیکنگ سوڈا ، زمینی ادرک ، نمک ، اور جائفل مل کر پھینک دیں۔
-
ایک بڑے مکسنگ کٹورا میں درمیانی رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ 3/4 کپ مکھن کو 30 سیکنڈ کے لئے شکست دی۔ دانے دار چینی اور براؤن شوگر شامل کریں۔ 2 سے 3 منٹ تک یا روشنی اور تیز چلنے تک مار دو۔ کم رفتار پر مکسر کے ساتھ ، انڈے شامل کریں ، ایک وقت میں ایک ، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے پیٹا۔ تازہ ادرک ، لیموں کا چھلکا ، اور ونیلا شامل کریں ، جب تک جوڑ نہ لیں۔ آٹے کا آدھا مرکب شامل کریں۔ صرف جب تک مل شکست دی. دہی شامل کریں؛ مشترکہ جب تک شکست دی. باقی آٹے کا مرکب شامل کریں؛ صرف جب تک مل شکست دی.
-
ایک چھری کے ساتھ تیار بیکنگ پین اور ہموار ٹاپ میں بلے باز پھیلائیں۔ بلیک بیری کو اوپر سے چھڑکیں اور بلے باز کو ہلکے سے دبائیں تاکہ وہ قدرے ڈوب جائیں۔
-
تقریبا 40 منٹ تک بیک کریں یا جب تک کہ کسی لکڑی کا ٹوتھپک مرکز میں داخل نہ کریں صاف نہ آجائے۔ تقریبا wire 2 گھنٹے یا مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کیک۔ کنارے کے ارد گرد چاقو چلائیں۔ احتیاط سے پین سے کیک کو ہٹا دیں۔ چرمی کاغذ نکالیں اور خارج کردیں۔ پاؤڈر چینی کے ساتھ کیک چھڑکیں۔ کاجو کریم کے ساتھ پیش کریں۔
* اشارہ:
اگر آپ کو جو کا آٹا نہیں ملتا ہے تو ، گندم کے پیسٹری کا سارا آٹا متبادل بنائیں۔
** ٹپ:
کاجو کریم کوڑے ہوئے کریم کا ایک نونڈری متبادل ہے۔ اس کا گہرا ، نٹوا ذائقہ پینکیکس ، وافلز اور تازہ پھلوں میں بھی مزیدار ہے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 306 کیلوری ، (8 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولی انشچوریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 58 ملی گرام کولیسٹرول ، 134 ملی گرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 18 جی چینی ، 6 جی پروٹین۔کاجو کریم۔
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک درمیانی کٹوری میں ، کاجو کو پانی سے ڈھانپیں اور 6 گھنٹے یا رات بھر لینا چاہیں۔
-
کازوں کو نکالیں ، پانی کو بھگوتے ہوئے۔ فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ، کاجو ، 2/3 کپ پانی ، شہد ، ناریل کا تیل ، ونیلا ، اور نمک جمع کریں۔ تیز رفتار سے یا مکمل ہموار ہونے تک 1 منٹ پر عمل کریں ، اگر ضروری ہو تو اطراف کو کھرچنا بند کریں۔ اگر چاہیں تو ذائقہ اور مزید شہد ڈالیں۔ فوری طور پر خدمت کریں یا 5 دن تک ریفریجریٹ کریں۔
