فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹے تیز چاقو کی نوک کے ساتھ ونیلا بین پھلی کے بیج کھرچیں۔ پھلی کو ضائع کردیں۔ فوڈ پروسیسر میں وینیلا سیم کے بیج ، چینی ، سونگ کے بیج ، اور لیموں کے چھلکے کو جوڑیں۔ ایک ساتھ جب تک موڑ / بند موڑ کے ساتھ متعدد بار ڈھکیں اور نبض کریں
-
ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے میڈیم سے ہائی اسپیڈ پر الیکٹرک مکسر سے مکھن کو ہرا دیا۔ چینی کا مکسچر اور لیموں کا جوس ڈالیں۔ کبھی کبھار بولی کے اطراف کھرچانے تک فلافی تک مار دو۔ ایک ساتھ آٹے اور نمک میں مارو۔ آٹا میں آٹا تقسیم کریں. 1 گھنٹہ ڈھانپیں اور ٹھنڈا کریں جب تک کہ آٹا سنبھالنا آسان نہ ہو۔
-
پہلے سے گرم تندور میں 275 ° F ہلکی پھلکی ہوئی سطح پر ، ایک وقت میں آٹا کا آدھا حصہ 1/2 انچ موٹا کریں۔ ایک 2 سے 2 1/2 انچ اسٹار کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کاٹ؛ بحالی کے طور پر ضروری سکریپ (اگر ضرورت ہو تو ، ریرولنگ سے پہلے سرد سکریپ)۔ دار چینی چینی کے ساتھ کٹ آؤٹ چھڑکیں۔ کسی غیر منظم کوکی شیٹ پر کٹ آؤٹ 1 انچ کے علاوہ رکھیں۔
-
پریہیٹ شدہ تندور میں 35 سے 40 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے رابطے پر قائم نہ ہوں۔ کوکی شیٹ پر 2 منٹ ٹھنڈا کریں۔ ایک تار ریک میں منتقل؛ مکمل طور پر ٹھنڈا. چمچ نیبو گلیز کوکیز پر یکساں طور پر۔ گلیز سیٹ ہونے تک کوکیز کو کھڑے ہونے دیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے:
کسی ایئر ٹاٹ کنٹینر میں موم کے کاغذوں کی چادروں کے درمیان پرت کو غیر منظم شدہ کوکیز۔ ڈھانپیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ اگر منجمد ہو تو ، کوکیز کو پیش کریں ، پیش کریں۔ چمچ نیبو گلیز کوکیز پر یکساں طور پر۔ گلیز سیٹ ہونے تک کوکیز کو کھڑے ہونے دیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 231 کیلوری ، (7 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 27 ملی گرام کولیسٹرول ، 90 ملیگرام سوڈیم ، 33 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 20 جی چینی ، 2 جی پروٹین۔نیبو گلیز۔
اجزاء۔
ہدایات
-
اچھی طرح سے مرکب اور ہموار ہونے تک 2 کپ ایک دوسرے سے بھرا ہوا کنفیکشنرز چینی ، 2 کھانے کے چمچ دودھ ، 2 چمچوں میں تازہ لیموں کا رس اور 1/4 چائے کا چمچ نمک ساتھ ملا کر مارو۔
دار چینی
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک چھوٹی کٹوری میں چینی اور دار چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔
