گلوٹین مفت گھر پیزا | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 2 کپ گلوٹین فری فلور مکس (ذیل میں ہدایت)
• 1 چائے کا چمچ کوشر نمک۔
• ½ کپ دودھ۔
• ¼ کپ پانی۔
• 1 پیکج فعال خشک خمیر۔
• 2 چائے کا چمچ چینی۔
• 2 انڈے کی سفیدی
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• زیتون کا تیل
• مطلوبہ گلوٹین فری پیزا ٹاپنگس جیسے کوئیک گلوٹین فری مرینارا سوس (ذیل میں ہدایت) ، گلوٹین فری پیپرونی یا کینیڈا کے طرز کا بیکن ، کٹی ہوئی یا کٹی ہوئی سبزیاں ، اور / یا گلوٹین فری کٹے ہوئے پنیر

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے مکسنگ کٹوری میں گلوٹین فری آٹے کے مکس اور نمک کو ایک ساتھ ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹا سا سوفان میں دودھ اور پانی کو اکٹھا کریں۔ صرف گرم ہونے تک درمیانی آنچ پر گرمی اور ہلچل ڈال دیں (105 ° F سے 115 ° F) گرمی سے دور کریں۔ خمیر اور چینی میں ہلچل. آٹے کے مرکب میں خمیر کا مرکب شامل کریں۔ انڈے کی سفیدی اور 2 چمچوں کا تیل شامل کریں۔ ایک الیکٹرک مکسر سے 1 سے 2 منٹ تک یا کبھی ہموار ، کٹوری کے اطراف کو کھرچنے تک مارو۔

• مرحلہ 2

  دو فلیٹ بیکنگ شیٹس کو چرمیچ کے کاغذ سے لگائیں۔ آٹے میں آٹا تقسیم کریں (آٹا نرم ہوگا)؛ ہر ایک آٹا کا حصہ تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ ہر حصے کو 1/2 چائے کا چمچ اضافی تیل سے بوندا باندی دیں۔ تیل والے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، ہر حصے کو 9 انچ دائرے میں دبائیں ، کناروں کو قدرے استعال کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 20 منٹ تک اضافہ ہونے دیں۔

• مرحلہ 3۔

  دریں اثنا ، ٹھنڈے تندور میں کولڈ پیزا اسٹون یا فلیٹ بیکنگ شیٹ رکھیں۔ پہلے سے گرم تندور 400 ° F گرم بیکنگ اسٹونر یا بیکنگ شیٹ پر پیزا کرسٹ کے ساتھ ایک پرچہ شیٹ آہستہ سے سلائڈ کریں۔ 5 سے 8 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کرسٹ کے نچلے حصے کو براؤن کیا جاتا ہے اور اوپر سیٹ ہوجاتا ہے۔ کولڈ بیکنگ شیٹ پر پرت واپس اور تندور سے ہٹانے؛ ایک تار ریک پر سلائڈ. باقی پرت کے ساتھ دہرائیں.

• مرحلہ 4۔

  مطلوبہ گلوٹین فری پیزا ٹاپنگس کے ساتھ سرفہرست کرسٹس۔ گرم پیزا پتھر یا بیکنگ شیٹ پر ، ایک وقت میں پزا واپس کریں۔ تقریبا 10 منٹ اور اس وقت تک بیک کریں جب تک کہ کرسٹ کے نچلے حصے کو براؤن کردیا جائے اور ٹاپنگس کو گرم کیا جائے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 313 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 9 ملی گرام کولیسٹرول ، 481 ملی گرام سوڈیم ، 48 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 3 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔

---

کوئک گلوٹین فری مرینارا سوس۔

اجزاء۔

• 2 28 آانس کے کین پورے ٹماٹر ، غیر زیر انتظام۔
• 6 چمچوں نے تازہ تلسی کا ٹکراؤ کیا۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• 2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• 1 چائے کا چمچ پسے ہوئے لال مرچ۔
• as چمچ نمک۔
• as چمچ کالی مرچ۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ٹماٹر کو فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں رکھیں۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔ تلسی میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.

• مرحلہ 2

  درمیانی آنچ پر ایک بڑے اسکیلٹ گرمی کے تیل میں. لہسن شامل کریں؛ جب تک لہسن ہلکا بھورا نہ ہو تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ ٹماٹر کے آمیزے ، پسی ہوئی کالی مرچ ، نمک اور کالی مرچ میں ہلچل مچائیں۔ ابلتے ہوئے لائیں؛ گرمی کو کم. ابالنا ، 10 منٹ کے لئے بے نقاب. پاستا ، پیزا اور برشکیٹا پر استعمال کریں۔

غذائیت حقائق

ہر خدمت کرنے پر:

---

گلوٹین فری آٹے کا مکس۔

اجزاء۔

• 3 کپ سفید چاول کا آٹا۔
• 3 کپ آلو نشاستے۔
• 2 کپ جوار کا آٹا۔
• 4 چمچ زانتھن گم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑے ایئر ٹاٹ کنٹینر میں چاول کا آٹا ، آلو نشاستے ، جوار کا آٹا ، اور زنتان گم مل کر سرگوشی کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 ماہ تک ڈھانپیں اور اسٹور کریں۔

اشارہ

آئندہ بیکنگ اور کھانا پکانے کی ترکیبیں کے لئے ہمارے گلوٹین فری آٹے کا مکس ہاتھ میں لینے کیلئے یہ نسخہ دوگنا یا اس سے بھی ٹرپل کریں۔