ککوس سے زیادہ بحیرہ روم کی سبزیاں | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 ہری میٹھی کالی مرچ ، تنوں ، بیجوں اور کواٹرٹ۔
• 1 پیلے رنگ کی میٹھی کالی مرچ ، تنے ہوئے ، بیجوں اور کواٹرٹ۔
• 1 سرخ پیاز ، 1/4 انچ سلائسین میں کاٹا۔
• آدھے حصے میں کاٹا 6 روما ٹماٹر۔
• 1 درمیانی بینگن (تقریبا 1 پاؤنڈ) ، 1 انچ سلائسین میں کاٹا۔
• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 1 water کپ پانی۔
• 2 چمچ زیتون کا تیل۔
• as چمچ نمک۔
• 1 کپ فوری کھانا پکانے کاسوچاس ، بنا ہوا۔
• ½ کپ نیستورٹیم ، پتلی سٹرپس میں کاٹا
• 2 چمچوں نے تلسی اور / یا اوریگانو کا ٹکراؤ کیا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ہلکے ہلکے سبز اور پیلے مرچ ، پیاز ، ٹماٹر اور بینگن کو 1 چمچ زیتون کے تیل سے ہلکا سا برش کریں۔ کالی مرچ ، پیاز اور بینگن کو براہ راست درمیانے کوئلوں پر کھلے ہوئے گرل کے روغنی گرل کے ریک پر رکھیں۔ ٹماٹر 2 ورق پائی پلیٹوں میں رکھیں۔ گرے ریک پر پائی پلیٹوں کو براہ راست کوئلوں پر رکھیں۔ گرل پیاز کے سلائسین ، بے پردہ ، 10 سے 15 منٹ تک۔ 8 سے 10 منٹ تک میٹھی مرچ۔ تقریبا 8 منٹ کے لئے بینگن یا جب تک کہ سبزیاں نرم ہوجاتی ہیں ، کبھی کبھار مڑ جاتی ہیں۔ ٹماٹروں کو 10 سے 15 منٹ یا ایک بار موڑنے تک گرم کریں۔ سبزیاں گرل سے نکال دیں۔ سبزیوں کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

• مرحلہ 2

  دریں اثنا ، درمیانے سوفین میں ابلتے پانی لائیں۔ تلسی اور / یا اوریگانو ، 2 چمچ زیتون کا تیل ، اور نمک شامل کریں۔ کزن میں ہلچل. ڈھانپیں اور گرمی سے دور کریں۔ 5 منٹ یا مائع جذب ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ نستورٹیمس کے ساتھ چھڑکیں۔

• مرحلہ 3۔

  کانٹا کے ساتھ فلاف کزن ایک سرونگ پلیٹر پر رکھیں اور انکوائری سبزیاں کے ساتھ اوپر رکھیں۔ 6 سے 8 سائیڈ ڈش سرونگ کرتی ہے۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 192 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 192 ملیگرام سوڈیم ، 34 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 5 جی پروٹین)