فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑے ساسپین میں ابلتے ہوئے تھوڑی مقدار میں پانی لے آئیں۔ asparagus اور گاجر شامل کریں. ابلتے ہوئے واپس؛ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔ کک ، احاطہ کرتا ، 3 منٹ کے لئے. اچھی طرح سے نالی بیٹھو ایک طرف. زیتون کا تیل یا نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ ہلکی ہلکی سی ایک گرلنگ ٹرے یا سبزیوں والی گرلنگ ٹوکری۔
-
تمام سبزیوں کو 2 کھانے کے چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ برش کریں اور تیار گرلنگ ٹرے پر یا تیار سبزیوں کی گرلنگ ٹوکری میں رکھیں۔
-
کھلی ہوئی گرل میں سبزیوں کو درمیانی آنچ پر براہ راست ٹینڈر ہونے تک گرل ، کبھی کبھار لمبے لمبے سنبھالے ہوئے ٹونگس کے ساتھ موڑ دیں۔ احتیاط سے گرلنگ کی نگرانی کریں تاکہ سبزیاں چار نہ ہوں۔ گرل کے کچھ نشانات ٹھیک ہیں۔ ٹماٹر کے لئے 2 سے 3 منٹ ، asparagus اور گاجر کے لئے 3 سے 5 منٹ ، زچینی کے لئے 5 سے 6 منٹ ، بینگن کے لئے 8 منٹ ، اور پیاز اور میٹھی مرچ کے لئے 8 سے 10 منٹ کی اجازت دیں۔ سبزیاں گرل سے ہٹا دیں جیسے ہو۔ کھردرا کاٹنا۔
-
1 / 4- سے 1/2 انچ موٹی سلائسیں میں ساسیج کاٹ دیں۔ ایک بڑے کھمبے میں ساسیج ، انکوائری سبزیاں ، اور چٹنی مل کر ہلائیں۔ درمیانی آنچ پر تقریبا 15 15 منٹ تک یا جب تک گرم نہ ہونے تک کبھی کبھار ہلچل ڈال دیں اور ڈھانپیں اور پکائیں۔
-
دریں اثنا ، کھانا پکانے کے تیل یا نان اسٹک پکانے والے اسپرے کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو ہلکے سے کوٹ کریں۔ پولینٹا کو 8 ٹکڑوں میں کاٹیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں 15 سے 20 منٹ یا گرم ہونے تک بیک کریں۔
-
خدمت کے ل، ، ہر کھانے کی پلیٹ میں 2 پولنٹا راؤنڈ لگائیں۔ سبزیوں کا ساسیج مرکب کے ساتھ اوپر. اگر چاہیں تو تلسی سے گارنش کریں۔ 4 سرونگ کرتا ہے۔
کھانے کے تبادلے:
3 سبزیوں ، 1-1 / 2 نشاستے ، 1-1 / 2 گوشت.
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 300 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1295 ملی گرام سوڈیم ، 38 جی کاربوہائیڈریٹ ، 8 جی فائبر ، 18 جی پروٹین)
