فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
منجمد اگر مچھلی ، پگھل. مچھلی کللا؛ کاغذ کے تولیوں سے پیٹ خشک۔ بیٹھو ایک طرف. ایک چھوٹا سا ساس پین میں ہری پیاز اور لہسن کو 2 کھانے کے چمچوں میں 1 سے 2 منٹ تک گرم تیل میں پکائیں یا پیاز نرم ہونے تک اور لہسن خوشبودار ہونے تک ہے۔ تپش کو گرمی سے ہٹا دیں۔ زعفران کے دھاگوں کو تیل کے مکسچر میں کچل دیں۔ ہلچل. گرمی سے ہٹائیں اور زعفران کو پھیلانے کیلئے کھڑے ہوجائیں۔
-
دریں اثنا ، ہر سنتری کے ایک سرے سے ایک پتلی سلائس کاٹ دیں اور لیموں لہذا پھل سطح پر بیٹھیں گے۔ رند کے چھلکے اور سفید حصے کو ختم کرنے کے ل a پھل کے اوپر سے کاٹتے ہوئے تختے پر کام کرنا۔ رس کو پکڑنے کے لئے پیالے پر کام کرنا ، ایک حصے اور جھلی کے درمیان پھل کے مرکز میں کاٹ کر حصوں کو ہٹانا؛ سیکشن کو آزاد کرنے کے لئے جھلی کے اگلے ہر حصے کے دوسری طرف کاٹ دیں۔ بیج نکال دیں۔
-
پھلوں کے حصے اور جوس کے ساتھ کٹوری میں زعفران کا تیل شامل کریں۔ ٹکسال میں ، 1/4 چائے کا چمچ نمک ، اور کالی مرچ کا 1/4 چمچ۔
-
اضافی زیتون کے تیل کے ساتھ تلوار فش اسٹیکس کے دونوں اطراف کو ہلکے سے برش کریں۔ بقیہ 1/4 چائے کا چمچ نمک اور بقیہ 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ چارکول یا گیس کی گرل کے ل medium ، درمیانی آنچ پر براہ راست a covered سے over over منٹ تک گرل مچھلی کو گرل مچھلی یا اس وقت تک جب مچھلی کے فلک کے جب کانٹے سے آزمایا جاتا ہو ، کھانا پکانے کے وقت سے ایک بار آدھے راستے میں مڑ جاتا ہے۔ جمع کرنے کے لئے آہستہ سے پھل ٹکسال مرکب ہلچل؛ مچھلی پر چمچ۔ فورا. خدمت کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 281 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 72 ملی گرام کولیسٹرول ، 387 ملی گرام سوڈیم ، 12 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 7 جی چینی ، 24 جی پروٹین۔
