فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
انناس کو 1/2 انچ موٹی موٹی سلائسین میں کاٹیں ، جوس محفوظ کریں؛ اناناس اور محفوظ رس کو الگ کرکے ڈھانپیں۔
-
چلی مرچ سے تنوں اور بیجوں کو نکال دیں۔ کالی مرچ کو ایک درمیانی کٹوری میں رکھیں اور ڈھکنے کے لئے کافی ابلتے پانی ڈالیں۔ کالی مرچ کو تقریبا 30 منٹ یا نرم ہونے تک کھڑے ہونے دیں۔ نالی ، پانی کو چھوڑ رہا ہے۔
-
فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں مرغی مرچ مرچ ، انناس کا کوئی جوس ، اورینج کا رس ، سرکہ ، لہسن ، نمک ، جیرا ، اور لونگ۔ تقریبا ہموار ہونے تک کور اور عمل یا ملاوٹ کریں۔
-
3 کوارٹ بیکنگ ڈش میں سور کے سلائسوں کا ایک ہی پرت میں بندوبست کریں ، ضرورت سے زیادہ سلائسین کو اوور لیپنگ کریں۔ سور مرغ کے ٹکڑوں پر چلی مرچ کا آمیزہ ڈالیں ، یکساں طور پر پھیلتے ہیں۔ فریج میں 4 سے 24 گھنٹوں کے لئے ڈھانپیں اور میرینیٹ کریں۔ سور کا گوشت سور سے نکالیں ، ماریینیڈ کو خارج کردیں۔ ٹورٹیلس اسٹیک کریں اور ورق میں لپیٹ دیں۔
-
چارکول کی گرل کے ل tor ، ٹارٹیلیلا پیکٹ کو کسی پردہ گرل کے ریک پر براہ راست درمیانے کوئلوں پر رکھیں۔ سور کے سلائسیں اور انناس کے سلائسین کو ورق کے پیکٹ کے ساتھ ساتھ براہ راست درمیانے کوئلوں پر رکھیں۔ گرل سور کا گوشت اور انناس کے ٹکڑوں کو 6 سے 7 منٹ تک یا اس وقت تک کہ سور کا گوشت کے ٹکڑے مرکز میں ہلکے گلابی ہوجاتے ہیں اور جوس صاف ہوجاتے ہیں (160 ° F) ، ایک بار موڑ دیتے ہیں۔ گرل ٹارٹیلا پیکٹ 10 منٹ کے لئے ، ایک بار مڑ۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرل ٹارٹیلا پیکٹ ، سور کا گوشت کے ٹکڑے اور انناس جیسا کہ اوپر دیا گیا ہے۔)
-
سور کا گوشت اور انناس کو اچھی طرح کاٹ لیں اور ایک بڑے پیالے میں اکٹھا کریں۔ سور کا گوشت اور انناس کے مکسچر کے ساتھ گرم ٹارٹلوں کو بھریں۔ ہر ٹیکو کو کٹی پیاز اور لال مرچ کے ساتھ چھڑکیں۔ چونے کے پچر کے ساتھ اور اگر چاہیں تو گرم مرچ کی چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 362 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 76 ملی گرام کولیسٹرول ، 233 ملی گرام سوڈیم ، 39 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 29 جی پروٹین)
