ہیزلنٹ کافی کیک | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

¼ کپ رولڈ جئ۔
1 چمچ بھوری شوگر پیک *
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
1 چمچ 60 to سے 70 tub ٹب طرز کے سبزیوں کا تیل پھیلتا ہے۔
¼ کپ کٹی ہوئی ہیزلنٹس ، ٹوسٹ **
1 ⅓ کپ تمام مقصد آٹا ***
* کپ دانے دار چینی *
as چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
as چمچ بیکنگ سوڈا۔
as چمچ نمک۔
½ کپ ہلکی ھٹا کریم
7 چمچوں کا پانی۔
¼ کپ ریفریجریٹڈ یا منجمد انڈے کی مصنوعات ، پگھلا ہوا ، یا 1 انڈا ، ہلکا سا پیٹا گیا۔
3 چمچ کینولا کا تیل۔
2 چمچوں میں بنا ہوا کوکو پاؤڈر۔
1 چمچ چربی سے پاک دودھ۔
as چائے کا چمچ ونیلا۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F 8x8x2 انچ بیکنگ پین کو چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ٹاپنگ کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں جئ ، براؤن شوگر ، اور دار چینی کو ایک ساتھ ہلائیں۔ پیسٹری بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے ، سبزیوں کے تیل کو کاٹ کر اس وقت تک پھیلائیں جب تک کہ مکسچر ٹوٹ نہ جائے۔ ہیزلنٹ میں ہلچل.
مرحلہ 2
درمیانے کٹوری میں آٹا ، دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملا کر ہلائیں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں کھٹی کریم ، پانی ، انڈا ، اور تیل ملا دیں۔ آٹے کے مرکب میں انڈے کا مرکب شامل کریں؛ صرف جب تک مشترکہ ہلچل. ایک چھوٹا سا پیالہ میں بلے باز کا 1/2 کپ منتقل کریں۔ کوکو پاؤڈر ، دودھ ، اور ونیلا میں ہلچل. تیار بیکنگ پین میں ہلکے رنگ کے بلے دار ڈالیں (بلterی پین میں اتلی ہوگی)۔ چاکلیٹ بلے کو ہلکے رنگ کے بلے پر چھوٹے ٹیلے میں ڈالیں۔ ایک میز چاقو یا ایک تنگ دھات کے رنگ کا استعمال کرتے ہوئے ، ماربل کے لئے تھوڑا سا گھومنا۔ ٹاپنگ کے ساتھ چھڑکیں۔
مرحلہ 3۔
20 سے 25 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز میں لکڑی کا ٹوتپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 15 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا کریں۔ گرم گرم پیش کریں۔

شوگر متبادل:

براؤن شوگر کے متبادل کے ل Swe سویٹ نی براؤن یا شوگر ٹو گرینولیٹڈ براؤن میں سے انتخاب کریں۔ دانے دار چینی کے متبادل کے ل Sp اسپلینڈا شوگر بلینڈ کا انتخاب کریں۔ 1 چمچ براؤن شوگر اور 1/2 کپ دانے دار چینی کے برابر مصنوع کی مقدار استعمال کرنے کے لئے پیکیج کے ہدایات پر عمل کریں۔ شوگر ذیلی ذائقہ کے ساتھ خدمت کرنا: 155 کیلوری کے علاوہ ، بنیادی نسخہ کی طرح ، 85 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کارب۔ (4 جی شکر)

** ٹپ:

ٹوسٹ اور جلد کے ہیزلنٹس کیلئے ، پہلے سے گرم تندور کو 350 ° F پر رکھنا چاہئے۔ اتلی بیکنگ پین میں ایک ہی پرت میں گری دار میوے پھیلائیں۔ 8 سے 10 منٹ تک یا سنہری ہونے تک پکائیں ، کچھ بار یکساں طور پر ٹوسٹ کرنے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ تندور سے ہٹا دیں۔ ایک صاف باورچی خانے کے تولیہ میں ہیزلنٹ رکھیں اور کھالیں دور کرنے کے لئے بھرپور طریقے سے رگڑیں۔

*** آٹے کے متبادل:

2/3 کپ پورے گندم کا آٹا ، سفید سارا گندم کا آٹا ، سارا اناج مکئی کا آٹا ، سفید سیم کا آٹا ، یا سویا آٹا 2/3 کپ تمام مقصد والے آٹے کے متبادل بنائیں۔ یا تمام مقصد والے آٹے کے لئے 1 1/3 کپ اعلی فائبر آٹا کا متبادل بنائیں۔

ہیزلنٹ کافی کیک روٹی:

8x4 انچ لف پین کو چکنائی دیں۔ ہدایت کے مطابق ٹاپنگ اور بلے بازوں کو تیار کریں۔ روشنی کے رنگ کے بلے والے آدھے چمچ کو تیار لوٹی پین میں ڈال دیں۔ پین میں بلے باز پر چھوٹے ٹیلے میں آدھے چاکلیٹ کے بلے کا چمچ۔ باقی ہلکے رنگ کے بلے باز اور باقی چاکلیٹ کے بلے بازی کو دہرائیں۔ ماربل کرنے کے لئے تھوڑا سا گھومنا پھرنا۔ ٹاپنگ کے ساتھ چھڑکیں۔ 35 سے 40 منٹ تک بیک کریں یا اس وقت تک جب تک کہ مرکز میں لکڑی کا ٹوتپک داخل نہ ہو صاف ہوجائے۔ 10 منٹ کے لئے ایک تار ریک پر پین میں ٹھنڈا. پین سے ہٹا دیں۔ گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔