دل سے ناشتے کی کوکیز | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• butter کپ مکھن ، نرم
• ⅓ کپ کریمی مونگ پھلی مکھن۔
• brown کپ بھری شوگر بھری ہوئی۔
• ½ کپ دانے دار چینی۔
• 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر۔
• as چائے کا چمچ زمینی دار چینی (اختیاری)
• as چمچ بیکنگ سوڈا۔
• as چمچ نمک۔
• 2 انڈے۔
• 1 چائے کا چمچ ونیلا۔
• ¾ کپ تمام مقصد آٹا
• wheat کپ سارا گندم کا آٹا۔
• 2 کپ رولڈ جئ۔
• 1 کپ کشمش یا دیگر ٹکڑوں سے خشک پھل۔
• wheat کپ گندم کا جراثیم۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. ایک بڑے مکسنگ کٹور میں مکھن اور مونگ پھلی کے مکھن کو ایک برقی مکسر کے ساتھ 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار سے مات دیں۔ براؤن شوگر ، دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، دار چینی (اگر استعمال کررہے ہیں) ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھی کٹوری کے اطراف کو کھرچ کر مار دو۔ ایک دوسرے تک انڈے اور ونیلا میں ماریں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ کسی بھی باقی آٹے میں ہلچل. رولڈ جئ ، کشمش اور گندم کے جراثیم میں ہلچل مچائیں۔

• مرحلہ 2

  بغیر آلودہ کوکی شیٹس پر 3 انچ کے علاوہ 1/4 کپ ٹیلے آٹا گرا دیں۔ تقریبا 1/2 انچ موٹا تک چپٹا ٹیلے۔ 11 سے 13 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کناروں کو ہلکا سا بھورا نہ ہو اور مراکز قائم ہوجائیں۔ 2 منٹ کوکی شیٹ پر ٹھنڈا کریں۔ تاروں کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔

اشارے

پلاسٹک کی لپیٹ میں انفرادی طور پر ٹھنڈا کوکیز لپیٹیں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن تک اسٹور کریں یا 3 ماہ تک منجمد کریں۔ رات پگھلیں یا پیش کریں یا تیزی سے پگھلنے کے ل the مائکروویو میں گرم رکھیں اور گرم کریں۔ 16 کوکیز بناتے ہیں۔