فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سبزیوں کو ڈچ تندور میں رکھیں۔ ڈھکنے کے لئے نمک اور کافی پانی شامل کریں۔ ڈھانپیں اور ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ کک ، احاطہ ، 15 سے 20 منٹ یا ٹینڈر تک. سبزیاں نکال دیں ، کھانا پکانے کا کچھ پانی محفوظ کریں۔ ایک آلو مشر کا استعمال کرتے ہوئے ، آلو کو مطلوبہ مستقل مزاجی میں میش کریں ، ضرورت کے مطابق محفوظ پانی شامل کریں۔ پنیر میں ہلچل. نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔
-
دریں اثنا ، پری گرمی کے تندور میں 300 ° F کاغذ کے تولیوں سے مچھلی اور پیٹ کو خشک کریں۔ 8 برابر ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اتلی ڈش میں ، انڈا کو مات دیں۔ ایک اور اتلی ڈش میں ، انڈے کو ہرا دیں۔ ایک اور اتلی ڈش میں روٹی کے ٹکڑے ، دال ، اور 1/2 عدد جمع کریں۔ ہر نمک اور کالی مرچ۔ انڈوں میں مچھلی کے ٹکڑوں کو ڈبو ، پھر روٹی کے کرم مکسچر میں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
درمیانے درجے کی اونچی گرمی پر ایک بڑی سکیللیٹ گرمی میں زیتون کا تیل۔ آدھی مچھلی شامل کریں۔ ہر طرف 2 سے 3 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ مچھلی سنہری بھوری ہو اور ایک کانٹے سے آسانی سے فلیکس ہوجائے۔ کاغذ کے تولیوں پر ڈرین کریں۔ باقی مچھلی کو بھونتے ہوئے پہلے سے گرم تندور میں گرم رکھیں۔ گوبھی کا ماشہ اور لیموں کی پچر کے ساتھ پیش کریں۔ اگر مطلوب ہو تو اضافی تازہ جڑی بوٹیاں چھڑکیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 317 کیلوری ، (5 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 3 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 122 ملی گرام کولیسٹرول ، 778 ملی گرام سوڈیم ، 21 جی کاربوہائیڈریٹ ، 3 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔
