فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ڈگری ایف. کوکی شیٹ کو چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک پیالے میں ، آٹا ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، اور بیکنگ پاؤڈر جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک مکسنگ کٹوری میں ، ایک ساتھ ملنے تک درمیانی سے تیز رفتار پر برقی مکسر سے مکھن اور مونگ پھلی کے مکھن کو پیٹیں۔ دانے دار چینی اور براؤن شوگر میں فلافی ہونے تک مارو۔ انڈے اور ونیلا میں محض اس وقت تک مارو۔ آٹے کے مرکب اور جئوں میں ہلائیں جب تک کہ مشترکہ نہ ہو۔ آلو کو گول چائے کے چمچوں سے 2 انچ کے علاوہ تیار کوکی شیٹ پر چھوڑیں۔
-
8 سے 10 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ کنارے ہلکے بھورے نہ ہوں اور مراکز قائم ہوجائیں۔ کوکی شیٹ پر 1 منٹ کے لئے ٹھنڈا کریں۔ کوکیز کو تار کے ریک میں منتقل کریں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔
-
دریں اثنا ، اختلاط کٹوری میں ، گرم پانی اور نمک کو ملا دیں۔ اس وقت تک ہلچل کریں جب تک نمک تحلیل نہ ہو جائے۔ مارشملو کروم ، قصر ، اور پاوڈر چینی شامل کریں۔ مشترکہ ہونے تک درمیانی رفتار پر برقی مکسر سے مارو۔
-
نصف کوکیز کے فلیٹ سائیڈ پر اسٹار ٹپ ، پائپ مارشملو مرکب کا استعمال کریں۔ (یا کوکیز پر مارشملو مرکب پھیلانے کے لئے آفسیٹ اسپاٹولا کا استعمال کریں۔) ہر ایک پالسی کوکی کو کسی اور کوکی کے ساتھ اوپر رکھیں ، نیچے کی طرف۔ ورق لوف پین میں کوکیز کا بندوبست کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں۔
