شہد گلیزڈ سور کا گوشت کمرا سیب کے ساتھ | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

4 درمیانے درجے کے کھانا پکانے والے سیب ، cored اور کٹی ہوئی (4 کپ)
¼ کپ پانی۔
2 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
1 چائے کا چمچ کڑک ادرک۔
¼ پیالی شہد۔
2 چمچوں نے سنتری کے چھلکے کو باریک کر دیا۔
as چائے کا چمچ زمینی دار چینی۔
1 2 پاؤنڈ ہڈی لیس سور کا گوشت
2 چمچ شہد۔
2 چمچ سنتری کا رس۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
گوشت سے چربی کو ٹرم کریں۔ روسٹ کے مرکز کے قریب گوشت کا ترمامیٹر داخل کریں۔ گلیز کے لئے ، 2 چمچوں میں شہد اور سنتری کا رس ایک ساتھ ہلائیں۔
مرحلہ 2
احاطہ شدہ گرل میں ڈرپ پین کے ارد گرد پہلے سے گرم کوئلوں کا بندوبست کریں۔ پین سے اوپر کی درمیانی آنچ کے لئے ٹیسٹ کریں۔ ڈرپ پین کے اوپر گرل پر بھونیں۔ ڈھکن اور گرل 1 سے 1-1 / 4 گھنٹوں تک یا جب تک کہ تھرمامیٹر 160 ڈگری ایف پر اندراج نہیں کرتا ہے ، کھانا پکانے کے آخری 15 منٹ کے دوران گلیج سے روسٹ برش کرتے ہیں۔ روسٹ گرل سے نکالیں اور ورق سے ڈھانپیں۔ چکنے سے پہلے 10 منٹ کھڑے ہوں۔
مرحلہ 3۔
دریں اثنا ، سیب کے لئے ، درمیانے سوپ پین میں سیب ، پانی ، لہسن ، اور جنجر کو ملا دیں۔ ڈھانپیں اور ابلتے ہوئے لائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ 10 منٹ کے بارے میں یا جب تک سیب کے ٹینڈر ہونے کا احاطہ کریں اور ابالیں۔ 1/4 کپ شہد ، سنتری کے چھلکے اور دار چینی میں ہلچل مچائیں۔ ایک منٹ یا دو بار ہلچل ، 5 منٹ کے لئے ابلنا ، ننگا. بیٹھو ایک طرف. سیب کے ساتھ روسٹ کی خدمت کریں۔