بغیر چکن کے ، ہڈیوں سے پاک چکن کے چھاتی کیسے بنائیں | بہتر گھر اور باغات۔

چکن چھاتی کو آسان بنانے کے ترکیب۔

جلدی ذائقہ استعمال کرنے کے ل butter ، چکن کے سینوں کو مکھن اور لیموں کے جوس میں دالیں۔

کسی بھی وقت دبائے جانے والے باورچی باورچی خانے کے لئے ہڈیوں سے بنا چکن کے سینوں کا بنیادی حصہ ہوتا ہے کیونکہ وہ ہڈی میں چکن کے سینوں سے زیادہ کھانا پکاتے ہیں۔

مرغی کے سینوں کو خشک ہونے کے ل. حساس ہوتا ہے ، لہذا تیز گرمی کا استعمال کرتے ہوئے وہ جلدی سے پکا جاتے ہیں۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ سکیلٹ کھانا پکانا ، ہلچل مچھلی بھوننا ، بھوننا ، یا چکن کے چھاتی کو گرل کرنا بہترین راستے ہیں۔ سکلیٹ پکانا خاص طور پر آسان ہے کیونکہ آپ اسی پین میں چٹنی بناسکتے ہیں۔

مفت چکن بریسٹ ترکیبیں۔

ہماری چکن بریسٹ کی بہترین ترکیبیں۔

چکن کے سینوں کو کس طرح چکھیں (سکیللیٹ کوک)

فوری طریقہ کا انتخاب کرنا بہتر ہے جو ان کو خشک نہ کرے۔ ہم نے اس چکن کو اسفالگس اور بیکن کے ساتھ کھجلی میں بھون دیا۔

جب ہڈیوں سے بنا چکن کے سینوں کو کھانا پکانے کی بات آتی ہے تو ، "ساوٹ ،" "پین فرائی ،" اور "سکیلٹ کک" کی اصطلاحات ایک ہی بنیادی تیاری کا حوالہ دیتے ہیں: چکنائی کی چھاتی کو تھوڑی مقدار میں چربی کی ایک چھوٹی سی مقدار میں کھانسی میں کھانا پکانا (جیسے کھانا پکانے کا تیل ، زیتون کا تیل ، یا مکھن) یا نان اسٹک کھانا پکانے کے اسپرے سے چھڑکنے والی کھال میں۔

1. ایک بھاری اسکیللیٹ منتخب کریں جو مرغی کے سینوں کو ایک پرت میں ایڈجسٹ کرسکے۔ اگر اسکیلیٹ بہت زیادہ ہے ، تو پین کا جوس جل سکتا ہے۔ اگر اسکیلیٹ بہت چھوٹا ہے تو ، زیادہ بھیڑ والا چکن بھوری کی بجائے بھاپ جائے گا۔
2. اگر ایک مرغی کا چھاتی دوسروں کے مقابلے میں کچھ حصوں میں نمایاں طور پر گاڑھا ہو تو ، گوشت کے مالٹ سے اس کو تیز کرنے کے ل. اس پر تیز تر غور کریں۔
3. چکن کے دونوں اطراف نمک اور کالی مرچ کے ذائقہ کے ساتھ چھڑکیں۔
4. اگر سکلیٹ نان اسٹک نہیں ہے تو ، اسے نان اسٹک کوکنگ سپرے یا 2 سے 3 چائے کے چمچ پکانے کے تیل کے ساتھ ہلکا سا کوٹ کریں۔
5. گرمی تک درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر سکیللیٹ کو پہلے سے گرم کریں۔
6. چکن کو اسکیلیٹ میں رکھیں۔ کوئی مائع شامل نہ کریں اور اسکیلیٹ کا احاطہ نہ کریں۔
7. گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور اس وقت تک پکائیں جب تک کہ گوشت گلابی نہ ہو اور جوس صاف ہوجائے۔ اس میں 8 سے 12 منٹ لگیں گے۔ جیسا کہ چکن پکاتا ہے ، اسے کبھی کبھار موڑ دیں تاکہ یہ برابر کی طرح بھورا ہوجائے۔ اگر پولٹری بہت تیزی سے بھورا ہوجائے تو ، گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں۔
8. چکن کے سینوں کا کام اس وقت کیا جاتا ہے جب گوشت گلابی نہ ہو اور جوس صاف ہوجائے (فوری طور پر پڑھنے والے تھرمامیٹر پر 170 ڈگری ایف)۔ چکن کے سینوں کو زیادہ پکانے کی کوشش نہ کریں ، کیونکہ گوشت تیز اور خشک ہوسکتا ہے۔

چکن ، Asparagus ، اور بین Skillet ہدایت

چکن کے سینوں کو ابالنے کا طریقہ

ہم نے ہلکے ، ذائقہ دار چکن رات کے کھانے کے لئے شوربے ، جڑی بوٹیاں ، لیموں کے چھلکے اور چونے کے جوس کے مرکب میں مرغی کے سینوں کو ابال دیا۔

جب مرغی ایک بڑی ترکیب کا حصہ ہوتا ہے تو چکن کے سینوں کو ابلتے ، یا غیر قانونی شکار کرتے ہیں۔

1. ایک بڑے ساس پین میں کچے کے چھاتیوں پر مائع اور جڑی بوٹیاں ، سبزی خور ، یا لیموں کے ٹکڑے ڈال دیں۔ کچھ مشہور انتخاب پانی ، شراب ، شوربہ ، جوس ، یا ایک مجموعہ ہیں۔
2. درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ ، ابلتے ہوئے مائع لائیں۔ گرمی اور کور کو کم کریں ، جب تک چکن گلابی نہ ہوجائے یا جب درجہ حرارت 170 ڈگری ایف تک آجائے تو اس وقت تک ابل پڑیں۔
3. پورے چکن کے سینوں میں 15 سے 20 منٹ لگیں گے۔ چکن کے سینوں کو ٹکڑے ٹکڑے کر کے پکنے میں زیادہ وقت نہیں لگے گا ، جبکہ ہڈی میں چکن کے چھاتیوں میں تھوڑا سا زیادہ وقت لگے گا۔

چکن نوڈل سوپ نسخہ۔

ابلا ہوا چکن استعمال کرنے کے مزید طریقے۔

مفت ڈاؤن لوڈ: بولڈ چکن کا استعمال کرتے ہوئے اوپر کی رسیدیں۔

چکن چھاتیوں کو کیسے برائل کریں۔

برائلڈ چکن کے سینوں کو سلاد ، سینڈویچ اور اپنی پسند کے پاستا میں شامل کرنا آسان ہے۔ تیز اور آسان چکن دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے ل these ، ان چکن اور ہمس پٹس کو آزمائیں!

1. اپنے مرغی کو تیل یا مسالا لگانے سے برش کریں ، یا برائل کرنے سے پہلے چکن کے چھاتی کی تپش آزمائیں۔ میریننگ چکن کے سینوں کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔ آپ برلن کے آخری چند منٹ سے پہلے پین کو بھی ہٹا سکتے ہیں ، چٹنی سے برش کرسکتے ہیں ، اور کھانا پکانا جاری رکھ سکتے ہیں۔ برائلڈ بی بی کیو چکن سینوں کے لئے ، باربیکیو چٹنی کے ساتھ برش کریں۔
2. برائلر کو پہلے سے گرم کریں ، پھر پین ڈالیں تاکہ چکن کے سینوں گرمی سے 4 سے 5 انچ ہوجائیں۔
3. برائل 4 سے 5 آونس ہڈی لیس ، بغیر چکن کے چکنوں کے چھاتی 12 سے 15 منٹ تک ، کھانا پکانے کے وقت میں تقریبا آدھے راستے سے مڑ جاتے ہیں اور چٹنی کے ساتھ برش کرتے ہیں یا اگر چاہیں تو مسالا لگاتے ہیں۔
4. جب مرغی 170 ڈگری ایف تک جا جاتا ہے اور جب وہ گلابی نہیں ہوتا ہے تو اسے ہٹا دیں۔

برائلنگ چکن پر مزید۔

بھرے ہوئے چکن کے چھاتی کیسے بنائیں؟

چکن کے سینوں کو مالٹے سے گولہ باری کرنا نہ صرف گوشت کو چپٹا کرتا ہے بلکہ اس میں نرمی پیدا کرتا ہے۔

1. پلاسٹک کی لپیٹ کے دو ٹکڑوں کے درمیان ہر ایک مرغی کا چھاتی رکھیں۔ گوشت کی چربی کے فلیٹ سائیڈ کا استعمال کریں ، اور چھاتی کے سب سے گھنے حصے سے باہر کی طرف کام کرتے ہوئے مرغی کو ہلکے سے پاؤنڈ کریں جب تک کہ اس کی لمبائی 1/8 انچ نہ ہو۔ اس سے انھیں سطح کا اور زیادہ رقبہ ملتا ہے ، جبکہ ان کو پتلی اور بھرنے کو بھرنے کے ل roll کافی حد تک کومل بنایا جاتا ہے۔

پلاسٹک کی لپیٹ اور مرغی کے سینوں کو جتنا چاہیں ہٹا دیں۔

چکن بھرنے کو تیار کریں اور ایک چپٹا چکن کے ٹکڑے کے بیچ میں بھرنے کے 2 سے 3 چمچ ڈالیں۔ مقبول بھرنا پنیر ، سبزیوں اور گری دار میوے ہیں۔ چھاتی کے نچلے حصے اور اطراف میں فولڈ کریں اور اوپر کی طرف لپکیں ، لکڑی کے دانتوں سے چھاتی کو محفوظ بنائیں۔ ہر چکن کی چھاتی کے ساتھ دہرائیں۔

اضافی ذائقہ اور ساخت کے ل the ، چکن رولس کو چٹنی یا پیرسمین روٹی کرمب کوٹنگ سے لیپ کرنے پر غور کریں۔

تندور کو 400 ڈگری ایف پر پہلے سے گرم کریں۔ پلیس رولس ، سیون سائیڈ نیچے ، اتلی بیکنگ پین میں رکھیں۔ چکن کے سینوں کو بے پردہ ، 400 ڈگری F پر 25 منٹ یا اس وقت تک پکائیں جب تک مرغی نرم نہ ہو اور گلابی نہ ہو۔ خدمت کرنے سے پہلے ٹوتھ پکس کو ہٹا دیں۔

فیٹا سے بھرے چکن چھاتی کا نسخہ۔

ہماری چکن کی بہترین ترکیبیں۔

اس ذائقہ دار چکن کی چھاتی کی ترکیب بنانے میں صرف 21 2.21 کی لاگت آتی ہے اور وہ 30 منٹ میں میز پر آسکتا ہے!

en 3 سے کم چکن ڈنر

سمری چکن کی ترکیبیں۔

آہستہ کوکر چکن ڈنر۔

چکن اسکیلیٹ ترکیبیں۔