بھرے برگر بنانے کا طریقہ | بہتر گھر اور باغات۔

آسان ، ذائقہ دار بھرے ہوئے برگر۔

برواں ہیمبرگر آپ کے معیاری برگر کرایہ سے حیرت انگیز اپ گریڈ ہیں۔ ابھی تک بہتر ، وہ اپنی نظر سے کہیں زیادہ آسان بناتے ہیں۔ بھرے ہیمبرگر پیٹیوں کیلئے ماسٹر نسخہ کے بطور ذیل ہدایات کا استعمال کریں۔ ہماری تکی یونانی فلنگ یا ہماری لکی فیاسٹا فلنگ میں سے کسی کا انتخاب کریں ، یا برگر کو بھرنے کے ل or صرف پیٹیز کو پنیر یا اپنے تخلیقی انداز سے بھریں۔ ایک بار جب آپ اس کا پھانسی لیتے ہیں تو ، ہماری کچھ دوسری بھری ہوئی برگر کی ترکیبیں دیکھیں۔ اس کہانی کے آخر میں مزید ترکیبیں کے لنکس تلاش کریں۔

باربی کیو پیاز - چیڈر بھرے سور کا گوشت برگروں کا نسخہ حاصل کریں۔

مرحلہ 1: بھرے ہیمبرگرز کے لئے ایک بہترین گوشت کا مرکب۔

زیادہ تر بھرے ہوئے برگر کی ترکیبیں زمینی گوشت اور مٹھی بھر پکانے والے اجزاء سے شروع ہوتی ہیں۔ عام طور پر ایک انڈا بھی شامل ہوتا ہے - اس سے گوشت کو باندھنے میں مدد ملتی ہے تاکہ بھرے ہیمبرگر کھانا پکانے کے دوران الگ نہ ہوجائیں۔

بھرے ہیمبرگر پیٹیز کا یہ بنیادی نسخہ چار کام کرتا ہے۔ گوشت کی پیٹی بنانے کے ل the ، مندرجہ ذیل اجزاء کو ایک ساتھ ملا کر شروع کریں:

1 انڈا ، ہلکا ہلکا پیٹا 1/4 کپ کٹی پیاز 2 کھانے کے چمچ کیچپ 1/2 چائے کا چمچ لہسن نمک 1/4 چائے کا چمچ زمین کالی مرچ

پھر شامل کریں:

1-1 / 4 پاؤنڈ دبلی پتلی گائے کا گوشت یا ترکی۔

اچھی طرح مکس کریں ، پھر اس مکسچر کو ایک طرف رکھ دیں۔

مرحلہ 2: بھرے ہیمبرگرز کے لئے زبردست بھرنا

بھرے ہیمبرگر مختلف قسم کے اجزاء سے بھر سکتے ہیں۔ ذیل میں ، ہم دو زبردست آپشن دیتے ہیں۔ فیسٹٹا بھرنا اور یونانی بھرنا۔ دونوں ہی زبردست بھرے برگر خیالات ہیں۔

بھری ہوئی ہیمبرگروں کے لئے فیاسٹا بھرنے ایک چھوٹے سے پیالے میں 1/4 کپ کفن میکسیکن پنیر آمیزہ ، 2 چمچوں کو باریک کٹی ہوئی ٹماٹر ، 2 چمچوں میں باریک کٹی ہوئی اور جالیپیو مرچ کالی مرچ ، 2 کھانے کے چمچوں نے تازہ تلین ، اور دو کھانے کے چمچ پتلی کٹے ہوئے سبز پیاز کو ڈال دیں۔

بھرے ہیمبرگر کے لئے یونانی بھرنا ایک چھوٹی سی پیالی میں 1/4 کپ باریک کٹی ہوئی ، ٹماٹر ٹماٹر کے ساتھ ہلائیں۔ 1 آونس پھٹا ہوا فیٹا پنیر؛ 2 چمچوں میں باریک کٹی پیاز۔ 2 چمچوں میں باریک کٹی پٹی زیتون۔ 1/4 چائے کا چمچ سرخ شراب سرکہ؛ 1/4 چائے کا چمچ زیتون کا تیل؛ اور 1/8 چائے کا چمچ خشک اورینگو ، کچل گیا۔ ڈھانپنا؛ استعمال کرنے سے پہلے کم از کم 30 منٹ تک سردی لگائیں۔

مزید بھرے ہیمبرگر آئیڈیاز: اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو ، بھرنے کے لئے آپ کٹے ہوئے پنیر کو صرف استعمال کرسکتے ہیں۔ بھرے ہیمبرگرز کے لئے ہماری پسندیدہ چیزوں میں سے کچھ میں موزاریلا ، نیلا پنیر ، فیٹا پنیر ، اور چیڈر شامل ہیں۔ فی ہیمبرگر میں تقریبا 2 کھانے کے چمچ پنیر استعمال کریں۔

اگر آپ چاہیں تو ، آپ بھرنے میں دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں ، جیسے تازہ یا خشک جڑی بوٹیاں ، مصالحے ، کٹی زیتون ، ہری پیاز ، مرچ ، میٹھے مرچ ، یا خشک میوہ جات۔ فی ہیمبرگر بھرنے کے تقریبا 2 چمچوں کا استعمال کریں.

نوٹ: بھرنے کے علاوہ ، آپ کو خدمت کے ل four چار ہیمبرگر بن کی بھی ضرورت ہوگی۔

مرحلہ 3: بھرے ہیمبرگروں کے لئے گوشت کو دائیں سائز کا طریقہ۔

بھرے ہیمبرگر بنانے کا واحد چیلنج یہ ہے کہ ہر پیٹی کو کس طرح صحیح سائز بنایا جائے۔ آپ کی مدد کے لئے ایک آسان گیجٹ۔ ایک بھرے برگر پریس can خرید سکتے ہیں۔

تاہم ، اگر آپ کے پاس بھرے ہوئے برگر پریس نہیں ہیں تو ، ان آسان ہدایات پر عمل کریں۔

اپنے بھرے ہیمبرگر پیٹیوں کے لئے گوشت کا مرکب ملانے کے بعد ، مرکب کو کاٹنے والے بورڈ یا کام کی سطح پر رکھیں۔ گوشت کے مرکب کو ایک بڑے ، فلیٹ مستطیل میں شکل دیں۔ مستطیل کو چار برابر حصوں میں گول کریں۔ لمبائی کے وسط سے نیچے کاٹ کر گوشت کے آٹھ حصے کے برابر حصے بنائیں۔

مرحلہ 4: بھرے ہیمبرگروں کے لئے پیٹیز کی تشکیل کا طریقہ

اب چونکہ آپ کے بھرے ہیمبرگر کے لئے آٹھ برابر سائز کے چوکور ہیں ، اپنے ہاتھوں کو ہلکا سا استعمال کریں لیکن ہر حصے کو 4 انچ قطر کے پیٹی میں مضبوطی سے دبائیں۔

مرحلہ 5: برگر کو کس طرح بھرنا ہے۔

پیٹیوں میں سے ہر ایک کے چار حصے میں 2 کھانے کے چمچ مطلوبہ بھرنے کی جگہ رکھیں ، جس میں 1/2 انچ کناروں کے اندر بھرنا پھیلاؤ (کمرے کو پیٹیوں کو سیل کرنے کی اجازت دینے کے لئے ایک سرحد چھوڑنا یقینی بنائیں)۔ باقی پیٹیوں کے ساتھ اوپر ، کناروں کو ایک ساتھ دبانے کیلئے دبائیں۔

بھرے ہیمبرگرز کے لئے مفید گیجٹ: ایک برواں برگر پریس۔

برگر کو بھرنے کا دوسرا طریقہ یہ ہے کہ بھرے ہوئے برگر پریس کا استعمال کریں۔ ان گیجٹس سے برگروں کو صرف صحیح سائز میں شکل دینا اور جڑواں پیٹوں کو ایک ساتھ سیل کرنا آسان بناتا ہے۔ ان میں سے بہت سے ٹولز کی تو یہ خصوصیت بھی ہوتی ہے کہ پیٹیوں میں سے کسی ایک پر انڈینٹیشن دباتا ہے تاکہ آپ آسانی سے اپنے بھرے ہیمبرگر کو بھر سکیں۔ اپنے بھرے برگر پریس کو استعمال کرنے کے لئے کارخانہ دار کے ہدایات پر عمل کریں۔

مرحلہ 7: بھرے ہیمبرگروں کو کھانا پکانا اور ان کی خدمت کا طریقہ۔

چولہے پر بھرے برگر بنانے کا طریقہ یہاں ہے:

گرل پین یا 10 انچ اسکیللیٹ میں ، برگر کو درمیانی آنچ پر 7 منٹ کے لئے پکائیں۔ ایک وسیع نشانات کا استعمال کرتے ہوئے احتیاط برگر کو تبدیل کریں؛ 5 سے 8 منٹ تک یا برگر ہونے تک پکائیں (یقینی بنائیں کہ وہ گائے کے گوشت کے لئے 160 ° F یا ترکی کے لئے 165 ° F تک پہنچ جاتے ہیں)۔ اگر مطلوب ہو تو ، ہیمبرگر بنوں کو ٹوسٹ کریں۔

بنڈوں میں بھرے ہیمبرگر پیٹیز کی خدمت کریں۔ اگر آپ چاہیں تو برگروں میں تکمیلی ٹوپنگز اور / یا مصالحہ جات شامل کریں۔ مثال کے طور پر ، ہمارے فیسٹٹا بھرنے والے ہیمبرگرز کے لئے ، اضافی کٹے ہوئے پنیر ، ٹماٹر کے سلائسس ، اور نچلے حصے میں کچھ گاکامول کے ساتھ ٹاپ کرنے کی کوشش کریں۔

مزید عمدہ بھرے برگر کی ترکیبیں۔

بھرے برگر کے مزید عمدہ خیالات اور نفیس بھرے برگر کی ترکیبیں تلاش کر رہے ہیں؟ برگر کی یہ زبردست ترکیبیں دیکھیں ، جس میں موزاریلا ، نیلی پنیر اور چیری ، بنا ہوا سرخ مرچ اور بہت کچھ کے ساتھ برگر بھرنے کے زبردست طریقے شامل ہیں۔ یہاں تک کہ باریک کیو کے سیزن کے لئے بھری ہوئی ہیم برگر کی ترکیبیں بھی ہیں ، نیزہ بھرنے والی سلائیڈروں کے لئے بھی ہمارے نسخے کو دیکھیں- جس میں ساسیج کے ساتھ اضافی ذائقہ دار بنایا گیا ہے۔ اور گھر میں تیار ہونے والے برگر کے مزید آئیڈیاز کے ل link ہمارے لنک پر کلیک کریں۔

بنا ہوا کالی مرچ سے بھرے برگر

موزاریلا اسٹفڈ ہیمبرگرز۔

بنا ہوا لہسن۔مزاریلا اسٹفڈ ہیمبرگر۔

باربیکیو پیاز - چیڈڈر بھرے سور کا گوشت برگر۔

چیری والے نیلے پنیر سے بھرے ہیمبرگر

چیچڑ سے بھرے ہیمبرگرز پیچ کیچپ کے ساتھ۔

بھرے سلائیڈرس کے ساتھ ساسیج ، سیب ، اور سفید چادر۔

ریڈ پیاز اور پالک کے ساتھ نیلی پنیر سے بھرے ہیمبرگر

مزید عظیم گھر کا برگر خیالات۔