ہندوستانی سبزیوں کا سوپ | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 درمیانے بینگن ، 1/2 انچ کیوب (5 سے 6 کپ) میں کاٹا
• 1 پاؤنڈ سرخ آلو ، 1 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹا (3 کپ)
• 2 کپ کٹے ہوئے ٹماٹر یا ایک 14-1 / 2-اونس سوڈیم ٹماٹر کم کر سکتے ہیں۔
• 1 15 آونس گربنزو پھلیاں ، کلین اور سوھا کر سکتے ہیں۔
• 1 کھانے کا چمچ تازہ ادرک چکی۔
• 1 as چمچ سرسوں کا بیج۔
• 1 ½ چمچ زمین کا دھنیا۔
• 1 چائے کا چمچ کری پاؤڈر۔
• as چمچ کالی مرچ۔
• 4 کپ سبزیوں کا شوربہ یا چکن شوربہ۔
• 2 کھانے کے چمچوں نے پھسل پھینٹے۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک 4- 6 کوارٹ کرکرری کوکر میں بینگن ، آلو ، زیر علاج ٹماٹر اور گاربانزو پھلیاں ملا دیں۔

• مرحلہ 2

  ادرک ، سرسوں کے دانے ، دھنیا ، سالن پاؤڈر ، اور کالی مرچ سبزیوں پر چھڑکیں۔ سبزیوں کا شوربہ یا چکن کا شوربہ سب پر ڈالیں۔

• مرحلہ 3۔

  کم گرمی کی ترتیب پر 8 سے 10 گھنٹے یا 4 سے 5 گھنٹے تک گرمی کی ترتیب پر ڈھانپیں اور پکائیں۔ پیالوں میں لاڈleی ڈالیں اور پیسنے کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 162 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 889 ملی گرام سوڈیم ، 30 جی کاربوہائیڈریٹ ، 7 جی فائبر ، 8 جی پروٹین)