ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ اطالوی مرغی | بہتر گھر اور باغات۔

اجزاء۔

• 1 چمچ زیتون کا تیل
• 4 جلد دار ، ہڈیوں سے بنا چکن کے چھاتی کے حصے (کل 1 سے 1 1/4 پاؤنڈ)
• 1 درمیانی پیاز ، کٹی ہوئی۔
• 4 لونگ لہسن ، کیما بنایا ہوا۔
• ½ کپ موٹے کٹے ہوئے ٹماٹر (1 میڈیم)
• 1 چائے کا چمچ زیتون کا تیل۔
• 1 کپ کٹے ہوئے تازہ مشروم۔
• 1 9 آونس پیکیج تازہ پالک۔
• ¼ کپ باریک کٹے ہوئے پیرسمین پنیر (1 اونس)
• 1 چمچ نے تازہ تلسی کا تخمینہ لگایا۔

ہدایات

• مرحلہ نمبر 1

  ایک بڑی اسکیللیٹ میں 1 چمچ تیل درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ چکن شامل کریں؛ 12 سے 15 منٹ تک پکائیں یا جب تک کہ چکن گلابی نہ ہو (170 ° F) ، ایک بار مڑ جائے۔ سکیللیٹ سے چکن کو ہٹا دیں۔

• مرحلہ 2

  پیاز اور لہسن کو اسکیلیٹ میں شامل کریں۔ 3 سے 5 منٹ تک یا پیاز کے نرم ہونے تک پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔ ٹماٹر شامل کریں؛ پکائیں اور 2 سے 3 منٹ تک ہلائیں یا جب تک ٹماٹر نرم نہ ہوجائیں۔ مرغی کو سکیلٹ پر لوٹائیں۔ گرمی کے ذریعے. گرمی سے دور کریں؛ ڈھانپیں اور گرم رکھیں۔

• مرحلہ 3۔

  ایک اضافی بڑی سکیلٹ میں 1 چائے کا چمچ تیل درمیانے آنچ پر گرم کریں۔ مشروم شامل کریں؛ 2 سے 3 منٹ یا صرف ٹینڈر تک ، کبھی کبھار ہلچل تک پکائیں۔ ایک ساتھ میں تمام پالک شامل کریں؛ 1 تا 2 منٹ یا صرف جب تک مرغی کے ساتھ پکائیں ، ٹونگس کے ساتھ پھینک دیں۔

• مرحلہ 4۔

  رات کے کھانے کے پلیٹوں میں پالک مرکب کو تقسیم کریں۔ چکن اور ٹماٹر مرکب کے ساتھ سب سے اوپر. پنیر اور تلسی کے ساتھ چھڑکیں۔

غذائیت حقائق

فی سرونگ: 225 کیلوری ، (2 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیوناسٹریٹڈ چربی ، 4 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 69 ملی گرام کولیسٹرول ، 213 ملی گرام سوڈیم ، 8 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 2 جی چینی ، 31 جی پروٹین۔