فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
سور کا گوشت سے چربی ٹرم. سور کا گوشت ایک اتلی ڈش میں رکھے ہوئے قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں۔ اچھال کے لئے ، ایک چھوٹی سی پیالی میں ، شہد ، سویا ساس ، تل کا تیل ، کٹی ہوئی جلپینو کالی مرچ ، ادرک ، اور کالی مرچ ملا دیں۔ سور کا گوشت پر marinade ڈالو. سیل بیگ؛ کوٹ سور کا رخ. کم سے کم 12 گھنٹے یا 24 گھنٹے تک فریج میں میرینیٹ کریں ، کبھی کبھار بیگ کا رخ کریں۔
-
سور کا پانی نکالیں ، بحری جہاز ڈھکن والی گرل میں ، ٹپپ پین کے گرد گرم کوئلوں کا بندوبست کریں۔ پین سے اوپر کی درمیانی اونچی گرمی کے ل Test ٹیسٹ. پین پر سور کا گوشت گرل ریک پر رکھیں۔ 40 سے 50 منٹ تک گرل اور گرل جب تک کہ جوس صاف (160 ڈگری ایف) نہ چل جائے ، 15 منٹ گرل کے بعد ایک بار مخصوص میرینڈ کے ساتھ برش کریں۔ کوئی باقی سمندری راستہ خارج کردیں۔
-
سور کے سور کا گوشت کو ورق سے ہٹائیں اور ڈھانپیں۔ چکنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں۔ اگر چاہیں تو ، گرم پکی چاول کے ساتھ پیش کریں اور لال مرچ کے اسپرگس اور پوری مرچ کے ساتھ گارنش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔
اوون ہدایات:
مرحلہ 1 میں ہدایت کے مطابق تیار کریں۔ سور کا گوشت نکالیں ، بحری راستہ محفوظ کریں۔ سور کے سور کو ایک بھنے ہوئے پین میں ریک پر رکھیں۔ ایک 425 ڈگری ایف تندور میں 25 سے 35 منٹ تک یا اس وقت تک جوس صاف ہوجائے (160 ڈگری ایف) پر بھونیں ، 10 منٹ بھونکنے کے بعد ایک بار برباد شدہ مخصوص بحری جہاز سے برش کریں۔ کوئی باقی سمندری راستہ خارج کردیں۔ ورق سے ہٹائیں اور ڈھانپیں۔ چکنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں۔
*
چونکہ مرچ مرچ میں غیر مستحکم تیل ہوتا ہے جو آپ کی جلد اور آنکھوں کو جلا سکتا ہے ، لہذا ان سے زیادہ سے زیادہ براہ راست رابطے سے بچیں۔ چلی مرچ کے ساتھ کام کرتے وقت ، پلاسٹک یا ربڑ کے دستانے پہنیں۔ اگر آپ کے ننگے ہاتھ کالی مرچ کو چھوتے ہیں تو ، اپنے ہاتھوں اور ناخنوں کو صابن اور گرم پانی سے اچھی طرح دھوئے۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 205 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 67 ملی گرام کولیسٹرول ، 330 ملیگرام سوڈیم ، 16 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0 جی فائبر ، 23 جی پروٹین)
