فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پہلے سے گرم تندور میں 350 ° F دل کھول کر مکھن اور آٹے کے دو 8x2 انچ راؤنڈ کیک پین (اگر کیک پین 8x1-1 / 2 انچ ہیں تو ، تین پرتیں بنائیں یا دو 9x1-1 / 2 انچ کی پرتیں استعمال کریں)؛ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑے پیالے میں کوکو پاؤڈر رکھیں۔ آہستہ آہستہ ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں ، جب تک اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائیں۔ ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو. درمیانی کٹوری میں آٹا ، بیکنگ سوڈا ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک ملا کر ایک ساتھ نکال لیں۔ پوری ونیلا پھلیاں (یا فوڈ پروسیسر میں ٹھیک ہونے تک پروسیس) کو باریک کاٹ لیں۔
-
ایک بڑے اختلاط کٹوری میں مکھن ، چینی ، ونیلا پھلیاں ، اور درمیانی اونچی پر خالص وینیلا کو اچھی طرح سے جوڑنے تک پیٹا۔ ایک ایک کرکے انڈے میں مارو ، جب تک کہ ہلکی پھلکی اور تیز تر ، تقریبا 5 5 منٹ تک ، اکثر کٹوری کے اطراف کو کھرچتے رہنا۔ کوکو مائع کے ساتھ باری باری کرتے ہوئے چوتھے حصے میں سوفٹ خشک اجزاء شامل کریں۔ چھڑکنے سے بچنے کے ل slowly آہستہ سے ہلائیں۔ کٹوری کے کھرچنے والے اطراف۔ کم 3 منٹ پر یا صرف یکجا ہونے تک مار دو۔ بلیکٹر کو تیار بیکنگ پین میں ڈالیں ، ہر ایک کو تقریبا دو تہائی بھریں۔ 30 سے 35 منٹ تک سینکنا یا جب تک کہ مرکز صرف بمشکل ہی سیٹ ہوجائے۔ محتاط رہیں کہ زیادہ پکانا نہ ہو۔ کیک کو آپ کی انگلی کے دباؤ سے تھوڑا سا مقابلہ کرنا چاہئے۔ کیک کو 10 منٹ آرام کرنے دیں ، پھر پین سے ہٹائیں۔ تار کے ریکوں پر مکمل طور پر ٹھنڈا کیک۔
-
دریں اثنا ، کرکرا ہونے تک ایک بڑی اسکیلٹ کک بیکن میں۔ اگر چاہیں تو ، چاکلیٹ فراسٹنگ میں استعمال کرنے کے لئے 1 کھانے کا چمچ بیکن ٹپکانا محفوظ کریں۔ کاغذ کے تولیوں پر بیکن ڈرین کریں۔ 1/3 کپ کے برابر کافی بیکن کو کاٹ لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
چاکلیٹ فروسٹنگ کے ل ch ، چاکلیٹ کاٹ کر ایک بڑے پیالے میں رکھیں۔ ایک چھوٹا سا سوفان میں ، ابلتے ہوئے 1-1 / 2 کپ کوڑے کی کریم لائیں۔ چاکلیٹ ڈال دیں اس کے بعد بیکن ڈراپنگ اور مائع دھواں شامل کریں۔ ہموار تک سرگوشی باقی 1/2 کپ کولڈ کریم شامل کریں۔ اکٹھا کرنا 30 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں ، جب تک پھیلنے کے قابل نہ ہوں۔ (آخری 10 منٹ کو قریب سے دیکھیں fr فراسٹنگ چمکدار رہنا چاہئے۔) کٹے ہوئے پکے ہوئے بیکن کو فرسٹنگ کے 1/2 کپ میں ہلائیں ، اگر مطلوبہ ہو تو۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک کیک کی ایک پرت کو پلیٹ میں رکھیں۔ بیکن کے ساتھ 1/2 کپ frosting کے ساتھ پھیل. ایک دوسرے کیک کے ساتھ پرت. بقیہ چاکلیٹ فراسٹنگ کے ساتھ اوپر اور اطراف پھیلائیں۔ ڈھانپیں اور ریفریجریٹ کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، کیک کو 30 منٹ کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑا ہونے دیں۔ گلاب کی پنکھڑیوں کے ساتھ اوپر
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 556 کیلوری ، (20 جی سنترپت چربی ، 2 جی پولیونسٹریٹڈ چربی ، 10 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 129 ملی گرام کولیسٹرول ، 421 ملی گرام سوڈیم ، 57 جی کاربوہائیڈریٹ ، 4 جی فائبر ، 33 جی چینی ، 8 جی پروٹین۔
