فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
چاپپس سے چربی کو ٹرم کریں۔ ایک چھوٹے سے پیالے میں خشک لیوینڈر ، اطالوی پکائی ، کالی مرچ اور سمندری نمک ملا دیں۔ چوپس کے دونوں اطراف پر یکساں طور پر چھڑکیں؛ اپنی انگلیوں سے رگڑیں۔ 4 گھنٹے تک ڈھکنے اور ٹھنڈا کرنے کیلئے۔
-
درمیانی آنچ پر 15 سے 20 منٹ تک یا لہسن کے لونگ کو کڑکیں لہسن میں جب کبھی کبھار ہلچل اور گرمی کو کم کردیں تو لونگ بھوری ہونے لگیں اور اگر تیل پھڑکیں۔ گرمی سے دور کریں؛ گرم رکھنے کے لئے ڈھانپیں.
-
دریں اثنا ، ایک چارکول گرل کے لئے ، گرل کے ڈھیر پر ڈھلائی ہوئی گرل کو براہ راست درمیانے کوئلے پر جب تک مطلوبہ عطیہ نہیں ہوتا ہے ، ایک بار گرلنگ کے ذریعے آدھے راستے کا رخ کرتے ہیں۔ درمیانے درجے کے نایاب (145 ° F) کے لئے 12 سے 14 منٹ یا میڈیم (160 ° F) کے لئے 15 سے 17 منٹ کی اجازت دیں۔ (گیس کی گرل کے لئے ، پہلے سے گرمی والی گرل۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں۔ گرمی کے اوپر گرل ریک پر چوپس رکھیں۔ ہدایت کے مطابق ڈھکن اور گرل رکھیں۔)
-
خدمت کرنے کے لئے ، چپس کو پیش کرنے والی پلیٹوں میں منتقل کریں۔ انارچی ہوئی چوپوں پر چمچ لہسن کے لونگ۔ تازہ لیمنڈر کے ساتھ چپس اور اوپر پر تازہ لیموں کا رس نچوڑ لیں۔
آگے چلنے کی ہدایت:
لہسن؛ 24 گھنٹے تک ڈھانپیں اور سردی لگائیں۔ مرحلہ 1 کے تحت بھیڑ کے چوپس تیار کریں۔ 4 گھنٹے تک ڈھکن اور ٹھنڈا چپ چاپ دیں۔ خدمت کے لill ، گرل میمنے اور لہسن کو ہدایت کے مطابق پکائیں۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 215 کیلوری ، (3 جی سنترپت چربی ، 1 جی پولیونسریٹریٹڈ چربی ، 6 جی مونوسریٹریٹڈ چربی) ، 64 ملی گرام کولیسٹرول ، 263 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 2 جی فائبر ، 0 جی چینی ، 21 جی پروٹین۔
