فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
ایک بڑی سکیلٹ کک سوسیج اور پیاز میں جب تک ساسیج کے ذریعے پکایا نہیں جاتا ہے۔ اچھی طرح سے نالی 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر اور 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ میں ہلچل؛ بیٹھو ایک طرف.
-
بھرنے کے لئے ، کاٹیج پنیر ، کریم پنیر ، چادر یا مونٹیرے جیک پنیر کا 1/2 کپ ، 1/4 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر ، اور 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ جمع کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
-
ایک 2 کوارٹ آئتاکار بیکنگ ڈش چکنائی؛ بیٹھو ایک طرف.
-
صاف ستھری سطح پر نوڈلس رکھیں۔ نوڈلز پر یکساں طور پر بھرنے والا پنیر پھیلائیں۔ اوپر سوسیج مرکب اور مشروم چھڑکیں۔ ہر نوڈل سرپل میں رول کریں۔ تیار بیکنگ ڈش میں لیسگنا رولس ، سیون سائڈز نیچے رکھیں؛ بیٹھو ایک طرف.
-
چٹنی کے لئے ، ایک چھوٹا سا سوفین پگھل مکھن میں. آٹے ، تارگن ، اور 1/8 چائے کا چمچ کالی مرچ میں ہلچل۔ دودھ شامل کریں۔ جب تک تھوڑا سا گاڑ اور بلبل ہوجائے تب تک پکائیں اور ہلائیں۔ پکائیں اور مزید 2 منٹ ہلائیں۔ گرمی سے دور کریں۔ چادر یا مونٹیری جیک پنیر کے 1/2 کپ میں ہلچل. پاستا سرپلوں پر چٹنی ڈالیں۔ 350 ڈگری ایف تندور میں 25 منٹ کے لئے ڈھانپیں اور بیک کریں۔ کور کو ہٹا دیں؛ باقی چیڈر یا مونٹیری جیک پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ تقریبا 10 منٹ زیادہ یا اس وقت تک گرم ہونے تک پکائیں۔ 12 سرونگ کرتے ہیں۔
آگے بنانے کا مشورہ:
ہدایت کے مطابق پاستا سرپل اور چٹنی تیار کریں۔ رولس پر چٹنی ڈالو۔ چوبیس گھنٹوں تک احاطہ اور فریجریٹ کریں۔ خدمت کے لئے ، 40 منٹ کے لئے 350 ڈگری ایف تندور میں ڈھانپیں اور پکائیں۔ ننگا؛ باقی پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ 10 منٹ زیادہ یا اس وقت تک گرم ہونے تک پکانا۔
غذائی تبادلے:
2 نشاستہ ، 2-1 / 2 اعلی چربی والا گوشت۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 319 کیلوری ، (9 جی سنترپت چربی ، 47 ملی گرام کولیسٹرول ، 404 ملی گرام سوڈیم ، 17 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 15 جی پروٹین)
