فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
6- سے 8 کوارٹ کے سٹینلیس اسٹیل ، تامچینی ، یا نان اسٹک ہیوی برتن میں ، پانی ، سرکہ ، چینی ، لیموں کا رس اور نمک ملا دیں۔ درمیانی اونچی گرمی پر ابلتے ہوئے لائیں ، جب تک چینی اور نمک تحلیل نہ ہوجائیں مستقل طور پر ہلچل مچائیں۔ پھلیاں شامل کریں؛ ابلتے ہوئے واپس 1 منٹ کے لئے ابالیں. پھلیاں نکالیں ، مائع کو محفوظ رکھیں۔ برتن میں محفوظ مائع واپس کریں۔ ایک ابال پر واپس جائیں؛ ڈھانپیں۔
-
گرم پھلیاں لمبائی میں چار گرم ، جراثیم سے پاک پنٹ جار میں رکھیں ، اس میں دو خلیج کے پتے ، کالی مرچ کا ایک چائے کا چمچ ، اور لیموں کے چھلکے کے دو سٹرپس کو ہر برتن میں شامل کریں۔
-
جار میں پھلیاں پر ابلتے مائع ڈالیں ، 1/2 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ دیں۔ جار سے کسی بھی ہوا کے بلبلوں کو ہٹا دیں۔
-
ابلتے ہوئے پانی کے برتن میں 10 منٹ تک بھرے جار پر عمل کریں (جب پانی ابلتے ہوئے واپس آجائے تو وقت شروع کریں)۔ کینار سے برتنوں کو ہٹا دیں؛ تار ریک پر ٹھنڈا۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 27 کیلوری ، (0 جی سنترپت چربی ، 0 جی پولیاناسٹریٹڈ چربی ، 0 جی مونوسوٹریٹڈ چربی) ، 0 ملی گرام کولیسٹرول ، 184 ملی گرام سوڈیم ، 6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 4 جی چینی ، 1 جی پروٹین۔
