فہرست کا خانہ:
اجزاء۔
ہدایات
-
پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ لائن 2 کوکی شیٹس یا کوکی شیٹس کو ہلکا سا چکنائی دیں۔ بیٹھو ایک طرف. ایک بڑی کٹوری میں 30 سیکنڈ کے لئے درمیانے درجے سے تیز رفتار پر برقی مکسر کے ساتھ مکھن کو ہرا دیا۔ دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر ، اور 1/2 چائے کا چمچ نمک شامل کریں۔ جب تک مشترکہ ، کبھی کبھار پیالے کی سراپنگ ٹیم کو ہرا دیں۔ انڈے ، لیموں کے چھلکے ، اور ونیلا میں جب تک آپس میں جوڑ نہ لیں۔ مکسر کے ساتھ زیادہ سے زیادہ آٹے میں مارو۔ لکڑی کے چمچ کا استعمال کرکے ، باقی بچنے والے آٹے اور پستے کے گری دار میوے میں ہلائیں۔
-
ہلکی پھلکی سطح پر ، آٹا کو 3 حصوں میں تقسیم کریں۔ ہر دوائوں کو 8 انچ لمبی روٹی میں شکل دیں۔ تیار شدہ کوکی شیٹس پر کم سے کم 3 انچ کی جگہ روٹیاں رکھیں۔ تقریبا 2 2-1 / 2 انچ چوڑائی والی روٹیوں کو۔ ایک 375 ڈگری ایف تندور میں 20 سے 25 منٹ تک پکائیں یا جب تک سنہری اور سب سے اوپر نہیں ٹوٹ جاتا ہے۔ (روٹیاں تھوڑا سا پھیل جائیں گی۔) 30 منٹ تک تاروں والی ریکوں پر کوکی شیٹوں پر کھڑے ہوجائیں۔ تندور کے درجہ حرارت کو 325 ڈگری ایف تک کم کریں۔
-
روٹیوں کو کاٹنے والے بورڈ میں منتقل کریں۔ ہر روٹی کو اختصافی طور پر 1/2 انچ موٹی موٹی ٹکڑوں میں کاٹیں۔ ٹکڑے ٹکڑے کر کے ، اطراف کو کاٹ کر ، اسی پارچمنٹ سے لکیر یا چکنائی والی کوکی شیٹس پر رکھیں۔ 8 منٹ کے لئے 325 ڈگری ایف تندور میں بیک کریں۔ سلائسیں بدل دیں اور 8 سے 10 منٹ تک اور سوکھے اور کرکرا ہونے تک پکائیں۔ تار ریک میں منتقل؛ ٹھنڈا آئکنگ کے ل dri ، بوندا باندی کی مستقل مزاجی کے آئکنگ بنانے کے لئے پاوڈر چینی اور کافی لیموں کا رس یا دودھ (1 سے 2 چمچ) مل کر ہلائیں۔ بِسکوٹی پر بوندا باندی۔ جب تک ٹھنڈک طے نہیں ہوجاتا کھڑے ہوجائیں۔ تقریبا 36 36 کوکیز بناتے ہیں۔
اشارے
نیبو نٹ بِسکوٹی تیار کریں جیسا کہ مرحلہ 3 کے ذریعہ دیا گیا ہے ، سوائے آئیکنگ کے ساتھ بوندا باندی نہ کریں۔ سیل سیل کرنے والے فریزر بیگ میں منتقل کریں یا فریزر کنٹینر میں موم کے کاغذ سے جدا پرتوں میں بندوبست کریں۔ 3 مہینوں تک سیل ، لیبل لگائیں اور منجمد کریں۔ خدمت کرنے کے لئے ، بسکٹٹی کو کمرے کے درجہ حرارت پر 15 منٹ تک پگھلیں۔ آئیکنگ کے ساتھ بوندا باندی۔
غذائیت حقائق
فی سرونگ: 96 کیلوری ، (1 جی سنترپت چربی ، 17 ملی گرام کولیسٹرول ، 76 ملیگرام سوڈیم ، 13 جی کاربوہائیڈریٹ ، 1 جی فائبر ، 2 جی پروٹین)
