چونا سالسا چاپ | بہتر گھر اور باغات۔

فہرست کا خانہ:

اجزاء۔

6 ہڈیوں کے بغیر سور کا گوشت چوٹیوں کا چپٹا ، 3/4 انچ موٹا کاٹا۔
¼ کپ باریک کٹی ہوئی سرخ پیاز۔
¼ کپ چونے کا جوس۔
2 تازہ سیرنو یا جلپینو کالی مرچ ، بیج اور باریک کٹی ہوئی۔
1 کھانے کا چمچ تل کا تیل
1 چائے کا چمچ زیرہ ، پسا ہوا۔
4 کلمے ٹماٹر ، کٹی ہوئی۔
1 چھوٹی ککڑی ، بیج اور کٹی ہوئی۔
2 ہری پیاز ، کٹی ہوئی۔
2 کھانے کے چمچوں نے تازہ پیسنٹا پھینک دیا۔
1 چمچ شہد
3 چمچوں جالپینو جیلی۔

ہدایات

مرحلہ نمبر 1
چاپپس سے چربی کو ٹرم کریں۔ چاپلوسوں کو پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں جو اتلی ڈش میں رکھیں۔ اچھال کے ل a ، ایک چھوٹے سے پیالے میں پیاز ، چونے کا جوس ، سیرنو کالی مرچ ، تل کا تیل اور زیرہ ملا دیں۔ سالسا کے لئے 2 چمچوں میں اچھالیں۔ باقی ماریڈ کو چوپس پر ڈالیں۔ مہر بیگ۔ 2 سے 4 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں میریننٹ کریں ، کبھی کبھار بیگ کا رخ کریں۔
مرحلہ 2
سالسا کے لئے ، ایک درمیانے کٹوری میں 2 چمچوں میں اچھال ، ٹماٹر ، کھیرا ، ہرا پیاز ، لال مرچ اور شہد ملا دیں۔ جب تک خدمت کرنے کے لئے تیار نہ ہو اسے ڈھانپ کر فرج میں ڈالیں۔
مرحلہ 3۔
ڈرین چپس ، ریزرو میرینڈ۔ ایک چھوٹا سا سوفان میں اچار منتقل کریں۔ جالپینو جیلی کو مرینڈ میں شامل کریں؛ مرکب ابالنے تک پکائیں اور ہلائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
مرحلہ 4۔
8 سے 11 منٹ تک درمیانے انگاروں پر براہ راست کھولی ہوئی گرل کی ریک پر گرل چوپس یا جب تک کہ چوپیاں مرکز میں ہلکی گلابی نہ ہوں اور جوس صاف ہوجائے ، ایک بار پھر جائے اور جبلی کے اختتام پر آخری وقت میں 5 منٹ تک جیلی مکسچر سے برش کریں۔ (یا ، برائلر پین کی گرمی والی ریک پر گرمی سے to سے minutes منٹ تک چھڑکیں ، ایک بار مڑیں اور کبھی کبھی جیلی مکسچر سے برش کرنے کے آخری iling منٹ تک برش کریں۔) چپس کو سالسا کے ساتھ پیش کریں۔ 6 سرونگ کرتا ہے۔